A téma nyomtatható verziója

Kattints ide az eredeti formázás, illetve nézet visszaállításához

F1világ Fórum _ Csevegő _ Gasztronómia

Küldte: Zoli Feb 19 2009, 08:12

Mivel a kajáról nagyon szeretek beszélni és, hogy jobban megismerhessük egymást, ezért nyitottam ezt a topicot.

Küldte: Zoli Feb 19 2009, 08:16

Kezdem az előétellel, mert nálam az a legegyszerűbb:
Ahogy szoktam mondani: én nem vagyok leveses, csak gyümölcsleveses. smile.gif
A kedvenc leveseim:
Gyümölcsleves
Gulyásleves
Halászlé (kizárólag alkalmanként).

Küldte: still Feb 19 2009, 08:25

IDÉZET(Zoli @ Feb 19 2009, 08:16) *
Kezdem az előétellel, mert nálam az a legegyszerűbb:
Ahogy szoktam mondani: én nem vagyok leveses, csak gyümölcsleveses. smile.gif
A kedvenc leveseim:
Gyümölcsleves
Gulyásleves
Halászlé (kizárólag alkalmanként).

Sör smile.gif .

Küldte: Euloálius Feb 19 2009, 08:26

Én az egyszerű magyaros, paprikás ételeket szeretem a legjobban, pörköltek, gulyás, halászlé. De amúgy elég sokmindent szeretek, amit nem, az a zöldborsó, a máj, a sóska, meg az ilyen speciálisan egzotikusnak mondott dolgokat (olivabogyó pl., vagy sushi). Süteményekben inkább a tejes-csokis dolgok, kizárva a mazsola, a meggy belőle. wink.gif


Küldte: Zoli Feb 19 2009, 08:28

IDÉZET(still @ Feb 19 2009, 08:25) *
Sör smile.gif .

Általában 3 féle piát szeretek:
Sör, bor, pezsgő.

Küldte: Zoli Feb 19 2009, 08:29

IDÉZET(Euloálius @ Feb 19 2009, 08:26) *
Én az egyszerű magyaros, paprikás ételeket szeretem a legjobban, pörköltek, gulyás, halászlé. De amúgy elég sokmindent szeretek, amit nem, az a zöldborsó, a máj, a sóska, meg az ilyen speciálisan egzotikusnak mondott dolgokat (olivabogyó pl., vagy sushi). Süteményekben inkább a tejes-csokis dolgok, kizárva a mazsola, a meggy belőle. wink.gif

A magyar konyhát én is szeretem. A zöldborsóval nincs bajom, de a zöldségek terén elég válogatós vagyok. Nagyobb az a lista amit nem szeretek. Főzelékek nálam tiltólistán vannak.

Küldte: Zoli Feb 19 2009, 08:30

IDÉZET(Euloálius @ Feb 19 2009, 08:26) *
Én az egyszerű magyaros, paprikás ételeket szeretem a legjobban, pörköltek, gulyás, halászlé. De amúgy elég sokmindent szeretek, amit nem, az a zöldborsó, a máj, a sóska, meg az ilyen speciálisan egzotikusnak mondott dolgokat (olivabogyó pl., vagy sushi). Süteményekben inkább a tejes-csokis dolgok, kizárva a mazsola, a meggy belőle. wink.gif

A sütiket imádom kivéve azt amiben van mazsola. A somlóit is imádom, csak ki kell piszkálni belőle a mazsit. smile.gif

Küldte: still Feb 19 2009, 08:31

IDÉZET(Zoli @ Feb 19 2009, 08:28) *
Általában 3 féle piát szeretek:
Sör, bor, pezsgő.

unsure.gif Ja már itt tartunk? Én az előételemhez sorolom a malátalevet....

Küldte: Zoli Feb 19 2009, 08:33

IDÉZET(still @ Feb 19 2009, 08:31) *
unsure.gif Ja már itt tartunk? Én az előételemhez sorolom a malátalevet....

Ja az más. laugh.gif

Küldte: still Feb 19 2009, 08:38

IDÉZET(Euloálius @ Feb 19 2009, 08:26) *
Süteményekben inkább a tejes-csokis dolgok, kizárva a mazsola, a meggy belőle. wink.gif

Bölcs elhatározás. Mivel évek óta az élelmiszeriparban tevékenykedem,hidd el nekem,a mazsola nem mindig mazsola....

Küldte: vingaal Feb 19 2009, 08:38

IDÉZET(still @ Feb 19 2009, 08:25) *
Sör smile.gif .

Az fincsi!A Dreher a kedvencem,bár ha nincs jó szinte bármelyik.Persze mértékkel.Desszertnek jó a Jägermaister.
Jó az avatar képed! smile.gif

Küldte: Zoli Feb 19 2009, 08:40

IDÉZET(still @ Feb 19 2009, 08:38) *
Bölcs elhatározás. Mivel évek óta az élelmiszeriparban tevékenykedem,hidd el nekem,a mazsola nem mindig mazsola....

???
Ezt nem is tudtam, bár úgysem szeretem. blink.gif

Küldte: still Feb 19 2009, 08:42

IDÉZET(vingaal @ Feb 19 2009, 08:38) *
Az fincsi!A Dreher a kedvencem,bár ha nincs jó szinte bármelyik.Persze mértékkel.Desszertnek jó a Jägermaister.
Jó az avatar képed! smile.gif

Az erőviszonyok kiegyenlítése végett. A hölgyeknek ott van Szlavo-Klúni. Nálam söröknél a Heineken a nyerő,a csúcs pedig a Foster's.

Küldte: Zoli Feb 19 2009, 08:46

IDÉZET(still @ Feb 19 2009, 08:42) *
Az erőviszonyok kiegyenlítése végett. A hölgyeknek ott van Szlavo-Klúni. Nálam söröknél a Heineken a nyerő,a csúcs pedig a Foster's.

A Heinekent én is szeretem, de a Krušovice nálam mindent visz.

Küldte: Zoli Feb 19 2009, 08:47

Szóval mi van a mazsolával Still? blink.gif

Küldte: still Feb 19 2009, 08:48

IDÉZET(Zoli @ Feb 19 2009, 08:46) *
a Krušovice nálam mindent visz.

Kóstoltam. Az sem rossz! Még ide sorolnám a Zlaty Bazantot,azaz az Aranyfácánt.

Küldte: Euloálius Feb 19 2009, 08:48

IDÉZET(Zoli @ Feb 19 2009, 08:29) *
A magyar konyhát én is szeretem. A zöldborsóval nincs bajom, de a zöldségek terén elég válogatós vagyok. Nagyobb az a lista amit nem szeretek. Főzelékek nálam tiltólistán vannak.


Főzelékeket mostanában sokat eszek, főleg bab, lencse, sárgaborsó, krumpli, néha tök is. A spenót, sóska, zöldborsó, "finom"főzelék nálam is tiltólista.

Küldte: still Feb 19 2009, 08:49

IDÉZET(Zoli @ Feb 19 2009, 08:47) *
Szóval mi van a mazsolával Still? blink.gif

Öööö,inkább hagyjuk,ha már a personal fotóm is kinn van. Nehogy valami csúcsgóré is olvassa a fórumot tongue.gif !

Küldte: Euloálius Feb 19 2009, 08:49

IDÉZET(still @ Feb 19 2009, 08:38) *
Bölcs elhatározás. Mivel évek óta az élelmiszeriparban tevékenykedem,hidd el nekem,a mazsola nem mindig mazsola....


Jóhát, elég sokmindenről lehet rossz pletykákat hallani. Pl. hogy a felvágottak valójában miből készülnek. sad.gif

Küldte: Zoli Feb 19 2009, 08:50

IDÉZET(Euloálius @ Feb 19 2009, 08:48) *
Főzelékeket mostanában sokat eszek, főleg bab, lencse, sárgaborsó, krumpli, néha tök is. A spenót, sóska, zöldborsó, "finom"főzelék nálam is tiltólista.

Én nem eszem főzeléket semmi szín alatt. Akkor én mindig külön kaját kapok... smile.gif

Küldte: Zoli Feb 19 2009, 08:51

IDÉZET(Euloálius @ Feb 19 2009, 08:49) *
Jóhát, elég sokmindenről lehet rossz pletykákat hallani. Pl. hogy a felvágottak valójában miből készülnek. sad.gif

Jah, párizsi, disznósajt... Szerencsére egyiket sem szeretem.

Küldte: still Feb 19 2009, 08:52

IDÉZET(Euloálius @ Feb 19 2009, 08:49) *
Jóhát, elég sokmindenről lehet rossz pletykákat hallani. Pl. hogy a felvágottak valójában miből készülnek. sad.gif

Megfordultam vágóhídon is,látogatóként. Az egy dolog hogy miből,de hogy hogyan... Na nem rombolok tovább,ez úgyis gasztronómia topik,együnk-igyunk smile.gif !

Küldte: Zoli Feb 19 2009, 08:56

Csirke pörkölt, vadas, brassói, aszalt szilvás pulykamell vörösboros mártással...

Asszem mindjárt kell ennem vmit... biggrin.gif

Küldte: still Feb 19 2009, 08:59

IDÉZET(Zoli @ Feb 19 2009, 08:56) *
Csirke pörkölt, vadas, brassói, aszalt szilvás pulykamell vörösboros mártással...

Asszem mindjárt kell ennem vmit... biggrin.gif

Mai kímélő vacsorám: Lasagne biggrin.gif ...

Küldte: Zoli Feb 19 2009, 09:01

IDÉZET(still @ Feb 19 2009, 08:59) *
Mai kímélő vacsorám: Lasagne biggrin.gif ...

Jaaaj, az olasz kajákat is imádom.

Küldte: vingaal Feb 19 2009, 09:02

Sörökhöz még az Edelweiss.
Leveseknél az első a finom "vasárnapi" húsleves.
Szinte minden,ami magyar étel:pörköltek,gulyás,pacal is, ill. sült húsok.
Főzelékek közül: sárgaborsó,kelkáposzta,bab,krumpli,tök,lencse.
Süteményeket is szeretem,csak ne legyen túl tejes(tejtermékek 90%-át nem szeretem,kivétel a sajtok egy része ill. gyümölcsjoghurtok) és vajas,krémes.
Töltött húsok stb.... smile.gif


Küldte: still Feb 19 2009, 09:04

IDÉZET(Zoli @ Feb 19 2009, 09:01) *
Jaaaj, az olasz kajákat is imádom.

Ugye? Sörhas és PizzaHut forever....

Küldte: still Feb 19 2009, 09:06

IDÉZET(vingaal @ Feb 19 2009, 09:02) *
Sörökhöz még az Edelweiss.
Leveseknél az első a finom "vasárnapi" húsleves.
Szinte minden,ami magyar étel:pörköltek,gulyás,pacal is, ill. sült húsok.
Főzelékek közül: sárgaborsó,kelkáposzta,bab,krumpli,tök,lencse.
Süteményeket is szeretem,csak ne legyen túl tejes(tejtermékek 90%-át nem szeretem,kivétel a sajtok egy része ill. gyümölcsjoghurtok) és vajas,krémes.
Töltött húsok stb.... smile.gif

Amit felsoroltál minden jöhet,kivéve a pacal. A szagától rosszul vagyok. Akárcsak a velő esetében.

Küldte: Zoli Feb 19 2009, 09:07

Egyszerűbb kaják is jók, pl.: rántott hús.

A palacsintát is imádom. A kakaós és lekváros csak melegen jó!!! smile.gif

Küldte: Zoli Feb 19 2009, 09:09

IDÉZET(still @ Feb 19 2009, 09:06) *
Amit felsoroltál minden jöhet,kivéve a pacal. A szagától rosszul vagyok. Akárcsak a velő esetében.

Pacalleves? tongue.gif
Egyszer láttam olyat még Romániában. Zöld trutymó, ami savanyú és zöld színe van, a tetején meg úszkálnak a pacal darabok... wacko.gif

Küldte: vingaal Feb 19 2009, 09:14

IDÉZET(still @ Feb 19 2009, 09:06) *
Amit felsoroltál minden jöhet,kivéve a pacal. A szagától rosszul vagyok. Akárcsak a velő esetében.

Pacalt is tudni kell elkészíteni az éttermi illetve más helyeken készültekkel én is így vagyok.
Lasagne.Hmm.. rolleyes.gif
Rakott tészták.
Nálam favorit pizza terén ez volt: http://kepfeltoltes.hu/090219/2008_10260154_www.kepfeltoltes.hu_.jpg pizza + birra moretti sörrel. rolleyes.gif
Megéheztem. smile.gif

Küldte: Zoli Feb 19 2009, 09:27

IDÉZET(vingaal @ Feb 19 2009, 09:14) *
Pacalt is tudni kell elkészíteni az éttermi illetve más helyeken készültekkel én is így vagyok.
Lasagne.Hmm.. rolleyes.gif
Rakott tészták.
Nálam favorit pizza terén ez volt: http://kepfeltoltes.hu/090219/2008_10260154_www.kepfeltoltes.hu_.jpg pizza + birra moretti sörrel. rolleyes.gif
Megéheztem. smile.gif

Gomba nélkül még tetszene is a pizza. smile.gif

Küldte: still Feb 19 2009, 09:30

IDÉZET(Zoli @ Feb 19 2009, 09:27) *
Gomba nélkül még tetszene is a pizza. smile.gif

Le lehet róla szedni tongue.gif . Holnap pizza lesz a menü,már be is jelentettem a nejemnek smile.gif .

Küldte: Zoli Feb 19 2009, 09:31

IDÉZET(still @ Feb 19 2009, 09:30) *
Le lehet róla szedni tongue.gif . Holnap pizza lesz a menü,már be is jelentettem a nejemnek smile.gif .

Ha nincs más választás... biggrin.gif

Küldte: befana Feb 19 2009, 09:33

Hát,fiúk,sem elenni,sem elinni nem fogok előletek semmit,ámbár az Uram mindig el is mondja,hogy sokkal kifizetődőbb engem etetni,mint öltöztetni. smile.gif

Küldte: still Feb 19 2009, 09:36

IDÉZET(befana @ Feb 19 2009, 09:33) *
Hát,fiúk,sem elenni,sem elinni nem fogok előletek semmit,ámbár az Uram mindig el is mondja,hogy sokkal kifizetődőbb engem etetni,mint öltöztetni. smile.gif

Hát a szőrmebunda árfekvésével maximum egynémely budapesti lokál italárai vetekednek rolleyes.gif ....

Küldte: Hakkinen Feb 19 2009, 09:42

IDÉZET(Zoli @ Feb 19 2009, 08:16) *
Kezdem az előétellel, mert nálam az a legegyszerűbb:
Ahogy szoktam mondani: én nem vagyok leveses, csak gyümölcsleveses. smile.gif
A kedvenc leveseim:
Gyümölcsleves
Gulyásleves
Halászlé (kizárólag alkalmanként).

Tejcsokoládé,keserűcsokoládé,kerekcsokoládé,szögletescsokoládé,lyukascsokoládé,t
öltötcsokoládé,ideicsokoládé...stb

Küldte: befana Feb 19 2009, 09:52

IDÉZET(still @ Feb 19 2009, 09:36) *
Hát a szőrmebunda árfekvésével maximum egynémely budapesti lokál italárai vetekednek rolleyes.gif ....

tongue.gif Nem vagy szimpatikus... smile.gif
Engem alapvetően rossz helyen dobott el a gólya,ami miatt már jónéhányszor kérdőre akartam vonni,mivel gyakorlatilag semmit nem eszem meg,ami magyaros,de ölök-halok a kínai-,a thai-,a francia konyháért,a sushiért.Hmmm,egy jó mee goreng,azaz wokban sült tészta mindenféle tengeri herkentyűkkel vagy garnéla fokhagymás olajban(aglio olio) vagy osztriga (mint afrodiziákum smile.gif ) hagymás ecetben,csiga,saláták,lazac,párolt fokhagymás spenót,francia hagymaleves,thai királyrák leves,azaz a tom yam gong...desszertnek pedig grapefruitos mangópuding vagy a francia créme brullé,ami gyakorlatilag vaníliapuding jól megszórva kristálycukorral,amit ráégetnek,megkaramellizálnak.
Mindehhez rosé bármikor vagy sauvignon blanc,ha pezsgő,akkor pedig a Moet&Chandon roséja,de homlokom ráncbaszaladása nélkül beállok a fiúkkal grappázni is. rolleyes.gif

Küldte: tifosi Feb 19 2009, 11:50

A menüm.

Reggeli: teljes kiőrlésű biotönkölybúzalisztből készült kenyér (galgafarmos), a világ legfinomabb kenyere! Provamel biomargarin, ami nem hidrogénezett és tartósítószert sem tartalmaz, mint az agyon hypeolt Flora margarin. + kecsketej tongue.gif
Ez minden nap alap.

Tízórai: nem fermentált kínai zöld tea (nem a gagyi pickwickes) szőlőcukorral ízesítve. Teljes kiőrlésű kifli vagy zsemle.

Ebéd: jófomán az összes főzelék, szinte minden hús ami kevés zsírt tartalmaz, vörös húsok, halak, levesek, sok zöldség. Vörösbor (nem tablettás)

Uzsonna: A reggelihez használt kenyér, rá adalékmentes pulykasonka vagy Norbi update párizsi biggrin.gif 100%-os gyümölcslé.

Vacsora: joghurt (nem a cukrozott Danone és tsai)





Küldte: befana Feb 20 2009, 06:30

IDÉZET(tifosi @ Feb 19 2009, 11:50) *
A menüm.

Reggeli: teljes kiőrlésű biotönkölybúzalisztből készült kenyér (galgafarmos), a világ legfinomabb kenyere! Provamel biomargarin, ami nem hidrogénezett és tartósítószert sem tartalmaz, mint az agyon hypeolt Flora margarin. + kecsketej tongue.gif
Ez minden nap alap.

Tízórai: nem fermentált kínai zöld tea (nem a gagyi pickwickes) szőlőcukorral ízesítve. Teljes kiőrlésű kifli vagy zsemle.

Ebéd: jófomán az összes főzelék, szinte minden hús ami kevés zsírt tartalmaz, vörös húsok, halak, levesek, sok zöldség. Vörösbor (nem tablettás)

Uzsonna: A reggelihez használt kenyér, rá adalékmentes pulykasonka vagy Norbi update párizsi biggrin.gif 100%-os gyümölcslé.

Vacsora: joghurt (nem a cukrozott Danone és tsai)

Szegénykém!Sosem vétkezel? rolleyes.gif

Küldte: Euloálius Feb 20 2009, 09:06

IDÉZET(tifosi @ Feb 19 2009, 11:50) *
A menüm.

Reggeli: teljes kiőrlésű biotönkölybúzalisztből készült kenyér (galgafarmos), a világ legfinomabb kenyere! Provamel biomargarin, ami nem hidrogénezett és tartósítószert sem tartalmaz, mint az agyon hypeolt Flora margarin. + kecsketej tongue.gif
Ez minden nap alap.

Tízórai: nem fermentált kínai zöld tea (nem a gagyi pickwickes) szőlőcukorral ízesítve. Teljes kiőrlésű kifli vagy zsemle.

Ebéd: jófomán az összes főzelék, szinte minden hús ami kevés zsírt tartalmaz, vörös húsok, halak, levesek, sok zöldség. Vörösbor (nem tablettás)

Uzsonna: A reggelihez használt kenyér, rá adalékmentes pulykasonka vagy Norbi update párizsi biggrin.gif 100%-os gyümölcslé.

Vacsora: joghurt (nem a cukrozott Danone és tsai)


És mégcsak néha sem esik meg, hogy mondjuk pörköltet, halászlét, milánóit, rántotthúst stb. egyél? mellow.gif

Küldte: Kimster Feb 20 2009, 12:14

IDÉZET(Euloálius @ Feb 20 2009, 09:06) *
És mégcsak néha sem esik meg, hogy mondjuk pörköltet, halászlét, milánóit, rántotthúst stb. egyél? mellow.gif


Kb 2 hétig bírnám ilyen kaján.
Amúgy nálam minden jöhet, ami gyümölcsös. smile.gif

Küldte: tifosi Feb 20 2009, 12:17

IDÉZET(befana @ Feb 20 2009, 06:30) *
Szegénykém!Sosem vétkezel? rolleyes.gif

De, minden másban. biggrin.gif A Kajálásban nem ismerek tréfát.

Édességnek min 80%-os étcsokit, a jobbik fajtából. Tele van bioflavonoidokkal.

Küldte: tifosi Feb 20 2009, 12:19

IDÉZET(Euloálius @ Feb 20 2009, 09:06) *
És mégcsak néha sem esik meg, hogy mondjuk pörköltet, halászlét, milánóit, rántotthúst stb. egyél? mellow.gif

Gombapörkölt az jöhet. Milánói eleve tészta, ami hízlal + az öntet tele zsiradék. Púp a hátamra. Vagy a hasamra biggrin.gif
Rántott húst megeszem, de a panírt leszedem, ugyanis az csak zsír.

Küldte: Euloálius Feb 20 2009, 12:32

IDÉZET(Kimster @ Feb 20 2009, 12:14) *
Kb 2 hétig bírnám ilyen kaján.
Amúgy nálam minden jöhet, ami gyümölcsös. smile.gif


Úgy érted tifo kajáján, vagy ezeken, amit leírtam? smile.gif

Küldte: Euloálius Feb 20 2009, 12:35

IDÉZET(tifosi @ Feb 20 2009, 12:19) *
Gombapörkölt az jöhet. Milánói eleve tészta, ami hízlal + az öntet tele zsiradék. Púp a hátamra. Vagy a hasamra biggrin.gif
Rántott húst megeszem, de a panírt leszedem, ugyanis az csak zsír.


És? Azért elcseszed az egész életedet, hogy mondvacsinált eü okokra hivatkozva tovább élj még 4-5 évet?

Nem azt mondom, hogy zabálni kell, mint a disznó, nem odafigyelni, nem sportolni vagy ilyesmi. De ez már a másik véglet. Sokkal nagyobb eü kockázatnak vagy kitéve a passzív dohányzástól, a szmogtól, a stressztől. Szerintem 2007 Brazilia többet ártott ilyen téren, mint 10 év zsíros kaja. biggrin.gif

Küldte: tifosi Feb 20 2009, 01:37

IDÉZET(Euloálius @ Feb 20 2009, 12:35) *
És? Azért elcseszed az egész életedet, hogy mondvacsinált eü okokra hivatkozva tovább élj még 4-5 évet?

Nem azt mondom, hogy zabálni kell, mint a disznó, nem odafigyelni, nem sportolni vagy ilyesmi. De ez már a másik véglet. Sokkal nagyobb eü kockázatnak vagy kitéve a passzív dohányzástól, a szmogtól, a stressztől. Szerintem 2007 Brazilia többet ártott ilyen téren, mint 10 év zsíros kaja. biggrin.gif

Ennek köze nincs az élet hosszúságához, azt talán egy plusz lehetőség, több nem. Ez az értend nem spártai, én pl sosem vagyok éhes, mert beálltam egy bizonyos alap, de változatos étrendre, és csak azt viszem be, amit a szervezet felhasznál - vagyis építkezik belőle- és nem elraktározza, vagy rongálja.
Ha erre átállsz, utána sosem kívánod meg a telített zsíroktól csöpögő, szervezeted számára értéktelen junk foodtot, és emeltt energikus maradsz. Higgy nekem, ez az étrend adja a kimsekkel vívott harchoz az energiát. biggrin.gif

A másik, hogy fitneszedzőként nem lennék hiteles, ha bort innék és vizet prédikálnék.

Küldte: Flex Feb 20 2009, 01:43

IDÉZET(tifosi @ Feb 19 2009, 11:50) *
A menüm.

Reggeli: teljes kiőrlésű biotönkölybúzalisztből készült kenyér (galgafarmos), a világ legfinomabb kenyere! Provamel biomargarin, ami nem hidrogénezett és tartósítószert sem tartalmaz, mint az agyon hypeolt Flora margarin. + kecsketej tongue.gif
Ez minden nap alap.

Tízórai: nem fermentált kínai zöld tea (nem a gagyi pickwickes) szőlőcukorral ízesítve. Teljes kiőrlésű kifli vagy zsemle.

Ebéd: jófomán az összes főzelék, szinte minden hús ami kevés zsírt tartalmaz, vörös húsok, halak, levesek, sok zöldség. Vörösbor (nem tablettás)

Uzsonna: A reggelihez használt kenyér, rá adalékmentes pulykasonka vagy Norbi update párizsi biggrin.gif 100%-os gyümölcslé.

Vacsora: joghurt (nem a cukrozott Danone és tsai)


Ahhoz képest, hogy foglalkozol testépitéssel, a vörös husokat leszámitva eléggé csutka étrend.smile.gif

Küldte: befana Feb 20 2009, 01:47

IDÉZET(tifosi @ Feb 20 2009, 01:37) *
A másik, hogy fitneszedzőként nem lennék hiteles, ha bort innék és vizet prédikálnék.

De hát azt írtad,hogy iszol bort... unsure.gif tongue.gif smile.gif

Küldte: tifosi Feb 20 2009, 02:09

IDÉZET(Flex @ Feb 20 2009, 01:43) *
Ahhoz képest, hogy foglalkozol testépitéssel, a vörös husokat leszámitva eléggé csutka étrend.smile.gif

Miért lenne csutka? Rengeteg féle kaját kajálok, felsorolni is nehéz lenne. A tápláló, de zsírmentes kaja kell a testépítőnek. Persze, ha vki nem a kidolgozottságra és szálkás izomra hajt, annak mindegy mit eszik.

Küldte: tifosi Feb 20 2009, 02:10

IDÉZET(befana @ Feb 20 2009, 01:47) *
De hát azt írtad,hogy iszol bort... unsure.gif tongue.gif smile.gif

Így van. Bort iszok és bort prédikálok. smile.gif

Küldte: Zoli Feb 20 2009, 02:53

IDÉZET(befana @ Feb 19 2009, 09:52) *
tongue.gif Nem vagy szimpatikus... smile.gif
Engem alapvetően rossz helyen dobott el a gólya,ami miatt már jónéhányszor kérdőre akartam vonni,mivel gyakorlatilag semmit nem eszem meg,ami magyaros,de ölök-halok a kínai-,a thai-,a francia konyháért,a sushiért.Hmmm,egy jó mee goreng,azaz wokban sült tészta mindenféle tengeri herkentyűkkel vagy garnéla fokhagymás olajban(aglio olio) vagy osztriga (mint afrodiziákum smile.gif ) hagymás ecetben,csiga,saláták,lazac,párolt fokhagymás spenót,francia hagymaleves,thai királyrák leves,azaz a tom yam gong...desszertnek pedig grapefruitos mangópuding vagy a francia créme brullé,ami gyakorlatilag vaníliapuding jól megszórva kristálycukorral,amit ráégetnek,megkaramellizálnak.
Mindehhez rosé bármikor vagy sauvignon blanc,ha pezsgő,akkor pedig a Moet&Chandon roséja,de homlokom ráncbaszaladása nélkül beállok a fiúkkal grappázni is. rolleyes.gif

Utálom a sushit. Tengeri herkentyűkből csak a rákot eszem meg, de azt imádom.

Küldte: still Feb 20 2009, 02:56

IDÉZET(Zoli @ Feb 20 2009, 02:53) *
Utálom a sushit. Tengeri herkentyűkből csak a rákot eszem meg, de azt imádom.

Nekem az a furcsa Vele kapcsolatban,hogy híresen Italomán,de az olasz kajákról nem nyilatkozott érdemben unsure.gif .

Küldte: befana Feb 20 2009, 03:21

IDÉZET(still @ Feb 20 2009, 02:56) *
Nekem az a furcsa Vele kapcsolatban,hogy híresen Italomán,de az olasz kajákról nem nyilatkozott érdemben unsure.gif .

Édes,örömmel látom,hogy Te sem vagy maradéktalanul figyelmes,(pedig már meggyanúsítottunk egyszer-másszor,hogy hites kis feleséged gépesített a tökéletes üzemfokozat miatt rolleyes.gif ),hiszen már a profilomban is feltüntettem,hogy feltűnően nem kedvelem a tésztát-testépítők kedvéért megjegyzem,hogy akár durumlisztből készült,akár nem-,ami pedig az olasz konyha bázisát képezi.Nagy rajongással tudok nyilatkozni az előételekről,mint például a minestrone leves vagy a mozzarella vagy parmezán sajt mini paradicsomokkal,de a szalámis és prosciutto crudós tálakat már arrébb pöckölöm kis megvető undorral az arcomon és csak a desszertnél jövök újra izgalomba a fagylalt és a tiramisú idején.
Szorgos kis kezeim az utolsó simításokat végzik csomagjaink csatasorba állításakor,úgyhogy kis idő és 880 kilométer múlva személyesen letesztelhetem,hogy változott-e valamit az ízlésem a legutóbbi alkalom óta,mikor az olasz kulináris élvezetek oltárán áldoztam.(De bizonyára nem változott,hiszen még mindig Alonsót szeretem és nem Pamelát... tongue.gif )

Küldte: still Feb 20 2009, 07:05

IDÉZET(befana @ Feb 20 2009, 03:21) *
Édes,örömmel látom,hogy Te sem vagy maradéktalanul figyelmes,(pedig már meggyanúsítottunk egyszer-másszor,hogy hites kis feleséged gépesített a tökéletes üzemfokozat miatt rolleyes.gif ),hiszen már a profilomban is feltüntettem,hogy feltűnően nem kedvelem a tésztát-testépítők kedvéért megjegyzem,hogy akár durumlisztből készült,akár nem-,ami pedig az olasz konyha bázisát képezi.Nagy rajongással tudok nyilatkozni az előételekről,mint például a minestrone leves vagy a mozzarella vagy parmezán sajt mini paradicsomokkal,de a szalámis és prosciutto crudós tálakat már arrébb pöckölöm kis megvető undorral az arcomon és csak a desszertnél jövök újra izgalomba a fagylalt és a tiramisú idején.
Szorgos kis kezeim az utolsó simításokat végzik csomagjaink csatasorba állításakor,úgyhogy kis idő és 880 kilométer múlva személyesen letesztelhetem,hogy változott-e valamit az ízlésem a legutóbbi alkalom óta,mikor az olasz kulináris élvezetek oltárán áldoztam.(De bizonyára nem változott,hiszen még mindig Alonsót szeretem és nem Pamelát... tongue.gif )

Nem kerülte el a figyelmemet semmi,ugyanis Kegyed profilját betéve tudom,akár álmomból ébresztve is tongue.gif ,csupán nem tudtam mire vélni az olasz ízvilágtól való távolmaradásod okát. És ha már a profilodnál tartunk:öcsém Volvóját sem vásároltam meg,pedig Renault-motor duruzsol benne smile.gif .
Én sem szeretem Pamelát,mint ahogy Alonsót sem,csak számomra az előbbi nagyobb esztétikai élmény nyújt....

Küldte: Pepperoni Feb 20 2009, 07:12

IDÉZET(still @ Feb 19 2009, 08:38) *
Bölcs elhatározás. Mivel évek óta az élelmiszeriparban tevékenykedem,hidd el nekem,a mazsola nem mindig mazsola....


Hát mi? "Cicakaki"? biggrin.gif

Küldte: Pepperoni Feb 20 2009, 07:13

IDÉZET(still @ Feb 20 2009, 02:56) *
Nekem az a furcsa Vele kapcsolatban,hogy híresen Italomán,de az olasz kajákról nem nyilatkozott érdemben unsure.gif .


Az olívabogyót én nagyon szeretem rolleyes.gif Én a tésztafélékkel vagyok hadilábon. Kivéve perzse a spagettit. Amúgy nem vagyok válogatós. Csak a sóskát utálom biggrin.gif

Küldte: still Feb 20 2009, 07:29

IDÉZET(Pepperoni @ Feb 20 2009, 07:12) *
Hát mi? "Cicakaki"? biggrin.gif

Nem egészen rolleyes.gif .Hagyjuk.

Küldte: Blonda Feb 20 2009, 07:32

IDÉZET(still @ Feb 20 2009, 07:29) *
Nem egészen rolleyes.gif .Hagyjuk.


Én nem bánnám, ugyanis szeretem a mazsolát...

Küldte: still Feb 20 2009, 07:32

IDÉZET(Blonda @ Feb 20 2009, 07:32) *
Én nem bánnám, ugyanis szeretem a mazsolát...

Nosza.Finom csemege az!

Küldte: Blonda Feb 20 2009, 07:35

IDÉZET(still @ Feb 20 2009, 07:32) *
Nosza.Finom csemege az!


Rendben ! smile.gif
Akkor a holnapi menü gulyás leves, és rizsfelfújt. Mazsolával smile.gif

Küldte: still Feb 20 2009, 07:38

IDÉZET(Blonda @ Feb 20 2009, 07:35) *
Rendben ! smile.gif
Akkor a holnapi menü gulyás leves, és rizsfelfújt. Mazsolával smile.gif

Mindkettőt szeretem. Meghívhatsz vacsorára tongue.gif !

Küldte: anci Feb 20 2009, 07:45

IDÉZET(Blonda @ Feb 20 2009, 07:32) *
Én nem bánnám, ugyanis szeretem a mazsolát...

én is szeretem.... biggrin.gif

Küldte: Blonda Feb 20 2009, 07:52

IDÉZET(still @ Feb 20 2009, 07:38) *
Mindkettőt szeretem. Meghívhatsz vacsorára tongue.gif !


Ebédre készül, tehát délre jöhetsz ! tongue.gif
Holnap ugyanis meg vagyunk hívva vacsorára ! smile.gif

Küldte: still Feb 20 2009, 07:55

IDÉZET(Blonda @ Feb 20 2009, 07:52) *
Ebédre készül, tehát délre jöhetsz ! tongue.gif
Holnap ugyanis meg vagyunk hívva vacsorára ! smile.gif

Az nem jó! Mi meg ebédre vagyunk hivatalosak rolleyes.gif ...

Küldte: Zoli Feb 20 2009, 08:14

IDÉZET(Pepperoni @ Feb 20 2009, 07:13) *
Az olívabogyót én nagyon szeretem rolleyes.gif Én a tésztafélékkel vagyok hadilábon. Kivéve perzse a spagettit. Amúgy nem vagyok válogatós. Csak a sóskát utálom biggrin.gif

Én meg imádom a tésztákat, és nagyon válogatós vagyok.

Küldte: Zoli Feb 20 2009, 08:15

IDÉZET(Blonda @ Feb 20 2009, 07:35) *
Rendben ! smile.gif
Akkor a holnapi menü gulyás leves, és rizsfelfújt. Mazsolával smile.gif

Hogy lehet így elrontani??? biggrin.gif
Vagy a gulyáslevesre vonatkozik a mazsola? biggrin.gif

Küldte: bujadög Feb 21 2009, 08:17

IDÉZET(still @ Feb 19 2009, 08:31) *
unsure.gif Ja már itt tartunk? Én az előételemhez sorolom a malátalevet....


laugh.gif Neked mindegy csak a sőr körül forogjon minden! laugh.gif laugh.gif laugh.gif

Küldte: bujadög Feb 21 2009, 08:27

IDÉZET(tifosi @ Feb 20 2009, 01:37) *
A másik, hogy fitneszedzőként nem lennék hiteles, ha bort innék és vizet prédikálnék.


Na ezt nem hiszem! Még Norbi is szokott nassolni néha! laugh.gif

Küldte: Flex Feb 21 2009, 11:35

IDÉZET(tifosi @ Feb 20 2009, 02:09) *
Miért lenne csutka? Rengeteg féle kaját kajálok, felsorolni is nehéz lenne. A tápláló, de zsírmentes kaja kell a testépítőnek. Persze, ha vki nem a kidolgozottságra és szálkás izomra hajt, annak mindegy mit eszik.


Ez az étrend max szinten tartásra elég.
Vagy arra hogy 5 év alatt szedj fel 10 kilot.
Bár nem tudom mennyi lazacot meg vöröshust eszel, édes kevésnek tünik a fehérje bevitel, de szénhidrátot sem sokat látok benne.
Persze ha te már elérted a szintet amit csak szeretnél hogy stagnáljon, akkor biztos jó.
De tömegeleni ezzel az étrenddel nem lehet.
Testépitönek nem kifli joghurt meg zöld tea kell.smile.gif

Küldte: tifosi Feb 23 2009, 04:08

IDÉZET(Flex @ Feb 21 2009, 11:35) *
Ez az étrend max szinten tartásra elég.
Vagy arra hogy 5 év alatt szedj fel 10 kilot.
Bár nem tudom mennyi lazacot meg vöröshust eszel, édes kevésnek tünik a fehérje bevitel, de szénhidrátot sem sokat látok benne.
Persze ha te már elérted a szintet amit csak szeretnél hogy stagnáljon, akkor biztos jó.
De tömegeleni ezzel az étrenddel nem lehet.
Testépitönek nem kifli joghurt meg zöld tea kell.smile.gif

Mert a minőségi fehérjét táplálékkiegészítőkből fedezem. Emelett creatin, L-Glutamin tb.
Már rég nem tömeget növelek, az nekem bőven elég, ami van. A forma és a kidolgozottság érdekel, és ahhoz ez kell.

Küldte: Flex Feb 24 2009, 08:37

IDÉZET(tifosi @ Feb 23 2009, 04:08) *
Mert a minőségi fehérjét táplálékkiegészítőkből fedezem. Emelett creatin, L-Glutamin tb.
Már rég nem tömeget növelek, az nekem bőven elég, ami van. A forma és a kidolgozottság érdekel, és ahhoz ez kell.


Igy oké.
Pont azt akartam kérdezni, hogy mennyi fehérjét szedsz turmix formájában és milyet?

Küldte: tifosi Feb 24 2009, 10:36

IDÉZET(Flex @ Feb 24 2009, 08:37) *
Igy oké.
Pont azt akartam kérdezni, hogy mennyi fehérjét szedsz turmix formájában és milyet?

Edzésnapokon napi háromszor. Reggel, edzés előtt és után. Azon kívül napi két adag. 50g/adag
Edzésnapokon creatint és L-glutamint is dobok bele. Most vettem egy kókuszos csoki ízűt. biggrin.gif

Küldte: Flex Feb 24 2009, 10:52

IDÉZET(tifosi @ Feb 24 2009, 10:36) *
Edzésnapokon napi háromszor. Reggel, edzés előtt és után. Azon kívül napi két adag. 50g/adag
Edzésnapokon creatint és L-glutamint is dobok bele. Most vettem egy kókuszos csoki ízűt. biggrin.gif


50 g/adag?Az elég jó.
Most jött ki a Jumbo, abban van ennyi adagonként.
Kokuszos csoki?Csak nem a Volumass 35 Professional?biggrin.gif
Nekem sajnos ilyesmire nem nagyon volt eddig keret, mert inkább elpartyztam, de most már lassan végzek ezzel a sulival is megyek melozni.No majd akkor jo lesz.biggrin.gif

Küldte: Szlavo Feb 24 2009, 11:00

IDÉZET(tifosi @ Feb 24 2009, 10:36) *
Edzésnapokon napi háromszor. Reggel, edzés előtt és után. Azon kívül napi két adag. 50g/adag
Edzésnapokon creatint és L-glutamint is dobok bele. Most vettem egy kókuszos csoki ízűt. biggrin.gif

Én is kókusz-csokit vettem utoljára.Egyszer megkóstolta az asszony.Azóta majdnem többet iszik belőle mint én.. laugh.gif biggrin.gif

Küldte: Euloálius Feb 24 2009, 11:22

Lassan átmentek a gasztronómiából body building témába. biggrin.gif

Küldte: Kimster Feb 24 2009, 03:11

IDÉZET(tifosi @ Feb 24 2009, 10:36) *
Edzésnapokon napi háromszor. Reggel, edzés előtt és után. Azon kívül napi két adag. 50g/adag
Edzésnapokon creatint és L-glutamint is dobok bele. Most vettem egy kókuszos csoki ízűt. biggrin.gif


Na de hány edzésnapod van egy héten?

Küldte: Kimster Feb 24 2009, 03:13

IDÉZET(Euloálius @ Feb 20 2009, 12:32) *
Úgy érted tifo kajáján, vagy ezeken, amit leírtam? smile.gif


Tifo kajáján. Amiket leírtál, abból halászlét kivéve minden jöhet. biggrin.gif

Küldte: Zoli Feb 24 2009, 04:51

IDÉZET(Euloálius @ Feb 24 2009, 11:22) *
Lassan átmentek a gasztronómiából body building témába. biggrin.gif

Akkor vki csináljon egy olyan topicot. Ahogy elnézem lenne téma... smile.gif

Küldte: tifosi Feb 24 2009, 05:40

IDÉZET(Flex @ Feb 24 2009, 10:52) *
50 g/adag?Az elég jó.
Most jött ki a Jumbo, abban van ennyi adagonként.
Kokuszos csoki?Csak nem a Volumass 35 Professional?biggrin.gif
Nekem sajnos ilyesmire nem nagyon volt eddig keret, mert inkább elpartyztam, de most már lassan végzek ezzel a sulival is megyek melozni.No majd akkor jo lesz.biggrin.gif


biggrin.gif

Küldte: tifosi Feb 24 2009, 05:41

IDÉZET(Szlavo @ Feb 24 2009, 11:00) *
Én is kókusz-csokit vettem utoljára.Egyszer megkóstolta az asszony.Azóta majdnem többet iszik belőle mint én.. laugh.gif biggrin.gif

Jah, én már tutinos vagyok e téren, alaból azt mondom, hogy rossz az íze. biggrin.gif

Küldte: tifosi Feb 24 2009, 05:42

IDÉZET(Kimster @ Feb 24 2009, 03:11) *
Na de hány edzésnapod van egy héten?

Heit 4 alkalom. Legrosszabb esetben 3


Küldte: tifosi Feb 24 2009, 05:43

IDÉZET(Kimster @ Feb 24 2009, 03:13) *
Tifo kajáján. Amiket leírtál, abból halászlét kivéve minden jöhet. biggrin.gif

Pedig az én menümmel hiperaktív lehetnél... vízszintesen is. biggrin.gif wink.gif

Küldte: Zoli Feb 24 2009, 05:46

IDÉZET(tifosi @ Feb 24 2009, 05:43) *
Pedig az én menümmel hiperaktív lehetnél... vízszintesen is. biggrin.gif wink.gif

A Te menüdben nem sok sütit meg édességet láttam, pedig anélkül nem élet az élet. biggrin.gif

Küldte: Flex Feb 24 2009, 06:54

IDÉZET(tifosi @ Feb 24 2009, 05:40) *

biggrin.gif


Ezt dugdosni kell mások elöl, olyan finom.biggrin.gif
Néha edzés után szoktam venni tasakosat ilyenböl, a banános és az epres fehércsokis mindent visz.biggrin.gif

Küldte: Hakkinen Feb 24 2009, 09:53

IDÉZET(Zoli @ Feb 24 2009, 05:46) *
A Te menüdben nem sok sütit meg édességet láttam, pedig anélkül nem élet az élet. biggrin.gif

Így igaz.Édes élet ,süti hmm, csoki hmm,fagyi hmm smile.gif

Küldte: tifosi Feb 24 2009, 11:57

IDÉZET(Hakkinen @ Feb 24 2009, 09:53) *
Így igaz.Édes élet ,süti hmm, csoki hmm,fagyi hmm smile.gif

Mérleg hmm!

Küldte: Zoli Feb 25 2009, 04:14

IDÉZET(tifosi @ Feb 24 2009, 11:57) *
Mérleg hmm!

Én akármennyi sütit, meg csokit megeszek a mérleg meg sem mozdul... smile.gif

Küldte: still Feb 25 2009, 04:19

IDÉZET(Zoli @ Feb 25 2009, 04:14) *
Én akármennyi sütit, meg csokit megeszek a mérleg meg sem mozdul... smile.gif

blink.gif Javíttasd meg....

Küldte: Zoli Feb 25 2009, 04:30

IDÉZET(still @ Feb 25 2009, 04:19) *
blink.gif Javíttasd meg....

Minek? blink.gif tongue.gif

Küldte: TCat Feb 25 2009, 04:50

IDÉZET(Zoli @ Feb 25 2009, 04:30) *
Minek? blink.gif tongue.gif


Nincs merlegem... ez is megoldas tongue.gif
bar a Holland konyha... no comment smile.gif nincs mitol meghizni.
Hetvegen viszont otthon voltam, es 4 napig disznosajtot ettem meg majas zsiroskenyeret, lilahagymaval... nomeg egy tonna friss IGAZI kenyerrel (nemTescos tongue.gif )

Küldte: Pepperoni Feb 25 2009, 04:54

IDÉZET(TCat @ Feb 25 2009, 04:50) *
Nincs merlegem... ez is megoldas tongue.gif
bar a Holland konyha... no comment smile.gif nincs mitol meghizni.
Hetvegen viszont otthon voltam, es 4 napig disznosajtot ettem meg majas zsiroskenyeret, lilahagymaval... nomeg egy tonna friss IGAZI kenyerrel (nemTescos tongue.gif )


Én tuti beraktároznék 5 kiló kolbászt meg 2 kiló májast... tongue.gif Két hétig elég is lenne biggrin.gif

Küldte: tifosi Feb 25 2009, 04:59

IDÉZET(TCat @ Feb 25 2009, 04:50) *
.
Hetvegen viszont otthon voltam, es 4 napig disznosajtot ettem meg majas zsiroskenyeret, lilahagymaval... nomeg egy tonna friss IGAZI kenyerrel (nemTescos tongue.gif )

Akkor mérd meg a koleszterin szintedet!

Küldte: Pepperoni Feb 25 2009, 05:01

IDÉZET(tifosi @ Feb 25 2009, 04:59) *
Akkor mérd meg a koleszterin szintedet!


És akkor mi van, ha 2 napig magas? tongue.gif Soha nem szerettem az ilyen művi tökéletes dolgokat...

Küldte: Euloálius Feb 25 2009, 05:19

Ma chilisbabot ettem. Nagy kedvenc. smile.gif


Küldte: tifosi Feb 25 2009, 05:23

IDÉZET(Pepperoni @ Feb 25 2009, 05:01) *
És akkor mi van, ha 2 napig magas? tongue.gif Soha nem szerettem az ilyen művi tökéletes dolgokat...

Mondjuk a 2 nap alatt kapsz egy szívrohamot. smile.gif

Küldte: Pepperoni Feb 25 2009, 05:25

IDÉZET(tifosi @ Feb 25 2009, 05:23) *
Mondjuk a 2 nap alatt kapsz egy szívrohamot. smile.gif


Bakker az 2 nap alatt hogy lehet má? smile.gif Szívroham 2 dologtól lehet. Vagy attól, hogy a szív mellett a színusz csomó nem ad ingerületet a szívnek. (Ehelyett van a pészméker) Vagy, hogy a koszorú erek falára zsír rakódik le. Nos ez egy hosszú folyamat. Azért, mert 1 hónapba egyszer nekem 3-szorosa a koleszterin szintem, mint a megengedett 2 napig az életbe semmi bajom nem lesz. smile.gif A cukorszinted is magas evés után. wink.gif

Küldte: tifosi Feb 25 2009, 05:28

IDÉZET(Pepperoni @ Feb 25 2009, 05:25) *
Bakker az 2 nap alatt hogy lehet má? smile.gif Szívroham 2 dologtól lehet. Vagy attól, hogy a szív mellett a színusz csomó nem ad ingerületet a szívnek. (Ehelyett van a pészméker) Vagy, hogy a koszorú erek falára zsír rakódik le. Nos ez egy hosszú folyamat. Azért, mert 1 hónapba egyszer nekem 3-szorosa a koleszterin szintem, mint a megengedett 2 napig az életbe semmi bajom nem lesz. smile.gif A cukorszinted is magas evés után. wink.gif

Az érfalakra lerakódik a koleszterin, ( a rossz koleszterin) és akkor baj lehet. De tény, ehhez sok telített zsiradékos kaján kell élni. A változatos étrenddel elkerülhető.

Küldte: Pepperoni Feb 25 2009, 05:29

IDÉZET(tifosi @ Feb 25 2009, 05:28) *
Az érfalakra lerakódik a koleszterin, ( a rossz koleszterin) és akkor baj lehet. De tény, ehhez sok telített zsiradékos kaján kell élni. A változatos étrenddel elkerülhető.


Nalátod... wink.gif

Küldte: Zoli Feb 25 2009, 05:34

Nekem 2 dolog fontos: a kaja legyen finom és lehetőleg kevesebb mérget tartalmazzon mint a mekis dzsuvák...

Küldte: Pepperoni Feb 25 2009, 05:37

IDÉZET(Zoli @ Feb 25 2009, 05:34) *
Nekem 2 dolog fontos: a kaja legyen finom és lehetőleg kevesebb mérget tartalmazzon mint a mekis dzsuvák...


Én mekibe is szoktam enni 2 hétbe egyszer... smile.gif

Küldte: Zoli Feb 25 2009, 05:44

IDÉZET(Pepperoni @ Feb 25 2009, 05:37) *
Én mekibe is szoktam enni 2 hétbe egyszer... smile.gif

Tavaly 3-szor voltam mekiben, idén egyszer, de akkor sem kajálni voltam ott. tongue.gif

Küldte: Pepperoni Feb 25 2009, 05:44

IDÉZET(Zoli @ Feb 25 2009, 05:44) *
Tavaly 3-szor voltam mekiben, idén egyszer, de akkor sem kajálni voltam ott. tongue.gif


Van, amit szeretek ott pl. a krumpi sztem finom.

Küldte: still Feb 25 2009, 05:47

IDÉZET(Pepperoni @ Feb 25 2009, 05:44) *
Van, amit szeretek ott pl. a krumpi sztem finom.

Hehe...Láttad a Rém rendesben,mikor Kelly Bundy vitte haza a maradékot a munkahelyéről? A kunkori krumpli tulajdonképpen egérfarok volt biggrin.gif !

Küldte: Zoli Feb 25 2009, 08:37

IDÉZET(Pepperoni @ Feb 25 2009, 05:44) *
Van, amit szeretek ott pl. a krumpi sztem finom.

Sztem a krumpli csak arra jó, hogy még egy (min.) félliter piát megigyál. Az annyira sós, hogy a legkisebb adag is sok volt nekem.

Küldte: Hakkinen Feb 25 2009, 09:16

IDÉZET(tifosi @ Feb 24 2009, 11:57) *
Mérleg hmm!

101 kg Éppen határeset mert azt mondják -mázsa alatt csak szobadísz az ember-

Küldte: still Feb 25 2009, 09:19

IDÉZET(Hakkinen @ Feb 25 2009, 09:16) *
101 kg Éppen határeset mert azt mondják -mázsa alatt csak szobadísz az ember-



Remélhetőleg a csajok esetében másképp vélekedsz tongue.gif !

Küldte: Zoli Feb 25 2009, 09:26

IDÉZET(still @ Feb 25 2009, 09:19) *


Remélhetőleg a csajok esetében másképp vélekedsz tongue.gif !

Hát most vacsi közben finoman szólva is undorító. Asszem akkor ma már nem eszem többet. wacko.gif

Küldte: still Feb 25 2009, 09:28

IDÉZET(Zoli @ Feb 25 2009, 09:26) *
Hát most vacsi közben finoman szólva is undorító.

Valóban ízléstelen a színvilága a takarónak....

Küldte: Zoli Feb 25 2009, 09:42

IDÉZET(still @ Feb 25 2009, 09:28) *
Valóban ízléstelen a színvilága a takarónak....

Szerencsére csak iPodon láttam. Ebből a szempontból jobb a 3,5"-os kijelző, mint a 19"-os. mellow.gif

Küldte: Hakkinen Feb 25 2009, 10:13

IDÉZET(still @ Feb 25 2009, 09:19) *


Remélhetőleg a csajok esetében másképp vélekedsz tongue.gif !

Jajj!!!! Hol van ez az én kilócskáimtól. smile.gif Igen csajok esetében más az elvárás.

Küldte: vingaal Feb 25 2009, 11:46

IDÉZET(still @ Feb 25 2009, 09:28) *
Valóban ízléstelen a színvilága a takarónak....

De legalább takarná el ezt a ..... wacko.gif ; smile.gif

Küldte: Sway Feb 26 2009, 06:59

IDÉZET(Hakkinen @ Feb 24 2009, 09:53) *
Így igaz.Édes élet ,süti hmm, csoki hmm,fagyi hmm smile.gif


Én szinte soha nem eszem édességet, nem diéta miatt, hanem pusztán mert nem szeretem. Az egyetlen édes dolog az a fodormentás szőlőcukor, na abból bármennyit képes lennék elpusztítani rolleyes.gif
Akárcsak a gyorskaják; életemben kétszer voltam ilyen "étteremben", de az is vagy 10-12 éve volt, mert valami nekem tetsző ajándék volt az egyik menühöz.
Ha hamburgert akarok enni, akkor azt magam készítem el teljes kiőrlésű zsemlében friss zöldségekkel és szigorúan pulykahússal.
Különben is jobban szeretek főzni, mint készen vásárolni, legalább látom, hogy mit és miből eszek valójában.

Küldte: Kimster Feb 26 2009, 07:02

IDÉZET(still @ Feb 25 2009, 05:47) *
Hehe...Láttad a Rém rendesben,mikor Kelly Bundy vitte haza a maradékot a munkahelyéről? A kunkori krumpli tulajdonképpen egérfarok volt biggrin.gif !


Az a baj, hogy ott az tényleg csak vicc volt, viszont a Mekiben tényleg előfordulnak ilyenek.

Küldte: TCat Feb 26 2009, 07:40

IDÉZET(Kimster @ Feb 26 2009, 07:02) *
Az a baj, hogy ott az tényleg csak vicc volt, viszont a Mekiben tényleg előfordulnak ilyenek.


Én előbb a bezacskózott, két napja a hűtőmbe lévő volti csomagolású zöldsalátában találam egy élő darazsat (és a számban vettem észre...) és ez se Magyarország.... más országokban is vannak nagyon hasonló bakik, átverések, stb.

Visszatérve a koleszterinszintre, nem érdekel biggrin.gif az ízelvonó után szükségem volt a disznósajtra meg zsírosmájra, stb tongue.gif biggrin.gif

Küldte: Pepperoni Feb 26 2009, 07:44

IDÉZET(Kimster @ Feb 26 2009, 07:02) *
Az a baj, hogy ott az tényleg csak vicc volt, viszont a Mekiben tényleg előfordulnak ilyenek.


Dehogyis ez nagyon abszurd dolog. Ott azért figyelnek a PR-re re és a minőségre.

Küldte: still Feb 26 2009, 08:53

IDÉZET(Pepperoni @ Feb 26 2009, 07:44) *
Dehogyis ez nagyon abszurd dolog. Ott azért figyelnek a PR-re re és a minőségre.

Na jó. Megígértem,hogy mivel ez a gasztronómia-topik,ami a kulináris élvezetekről akar szólani,nem rombolok szét kialakult képet senkiben. De Peppe hozzászólása kihozza belőlem az állatot,mivel olyannyira meg akar magyarázni dolgokat,mintha csak Schumi Istent mosdatná,pedig nem biztos hogy az élet minden területén tévedhetetlen...
Nos,ez erősen személyzetfüggő. A magyar mentalitást néha nem lehet überelni. Volt osztálytársam dolgozott két Mekiben is (ugyanabban a városban),az egyikben minden oké volt,a másikban mindenki trükközött,beleszart a higiéniai és technológiai előírásokba. A dohányzás és a WC-használat utáni kézmosás betartása fakultatív volt,miképp az alapanyagokkal kapcsolatos előírások betartása sem követte teljes mértékben a gyorsétteremlánc minőségpolitikáját,miként a sütéshez használt olaj cseréjének periódusa is meglehetősen tág skálán mozgott,holott közismert az üledék esetleges rákkeltő hatása.
Sógornőm egy konszolidált pizzériában dolgozik,ő mesélte azt a meglehetősen gyomorforgató sztorit,miszerint a kiszállításra szánt saláta öntetébe egy bizarr fogadás eredményeképp hímivarsejtek is kerültek...Mivel az akció mobiltelefonnal is meg lett örökítve,hamar a főnök tudomására jutott,aki csendben kirúgta a srácot,elkerülvén az üzletmenet romlását eredményező botrányt...
Én pedig személy szerint rengeteg élelmiszeripari üzemben jártam,láttam neves pékségben hemzsegő csótányokat,világhíres szalámigyárban a látogatókra fittyet hányó szakit,aki a párizsit töltvén a földről kézzel felszedve csapkodta vissza a lepotyogó nyesedéket...Jártam hűtőházban,senki ne dőljön be a gondosan,kézzel válogatott szlogenű reklámoknak,a szabványok és receptúrák bizonyos selejtszázalékot eltűrnek,mondjuk idegen anyagot,mint a darázs nem. De belekerülhet,ilyenkor maximum reklamálni lehet,és jó esetben a cég a bocsánatkérés mellé küld egy ajándékkosarat is. A mi cégünk így szokott tenni,tehát nem kell ecsetelnem,nálunk is előfordulnak hibák,mulasztások,emberi felelőtlenségek. Ezért említettem múltkor a mazsolát is,de részletekbe inkább nem bocsátkozom,lojális maradok a munkáltatómhoz.
Nem akartam elvenni senki étvágyát,de most a szokásos Peppe-féle csípőből tüzelés kissé kihozott a sodromból dry.gif ....

Küldte: Pepperoni Feb 26 2009, 09:02

IDÉZET(still @ Feb 26 2009, 08:53) *
Na jó. Megígértem,hogy mivel ez a gasztronómia-topik,ami a kulináris élvezetekről akar szólani,nem rombolok szét kialakult képet senkiben. De Peppe hozzászólása kihozza belőlem az állatot,mivel olyannyira meg akar magyarázni dolgokat,mintha csak Schumi Istent mosdatná,pedig nem biztos hogy az élet minden területén tévedhetetlen...
Nos,ez erősen személyzetfüggő. A magyar mentalitást néha nem lehet überelni. Volt osztálytársam dolgozott két Mekiben is (ugyanabban a városban),az egyikben minden oké volt,a másikban mindenki trükközött,beleszart a higiéniai és technológiai előírásokba. A dohányzás és a WC-használat utáni kézmosás betartása fakultatív volt,miképp az alapanyagokkal kapcsolatos előírások betartása sem követte teljes mértékben a gyorsétteremlánc minőségpolitikáját,miként a sütéshez használt olaj cseréjének periódusa is meglehetősen tág skálán mozgott,holott közismert az üledék esetleges rákkeltő hatása.
Sógornőm egy konszolidált pizzériában dolgozik,ő mesélte azt a meglehetősen gyomorforgató sztorit,miszerint a kiszállításra szánt saláta öntetébe egy bizarr fogadás eredményeképp hímivarsejtek is kerültek...Mivel az akció mobiltelefonnal is meg lett örökítve,hamar a főnök tudomására jutott,aki csendben kirúgta a srácot,elkerülvén az üzletmenet romlását eredményező botrányt...
Én pedig személy szerint rengeteg élelmiszeripari üzemben jártam,láttam neves pékségben hemzsegő csótányokat,világhíres szalámigyárban a látogatókra fittyet hányó szakit,aki a párizsit töltvén a földről kézzel felszedve csapkodta vissza a lepotyogó nyesedéket...Jártam hűtőházban,senki ne dőljön be a gondosan,kézzel válogatott szlogenű reklámoknak,a szabványok és receptúrák bizonyos selejtszázalékot eltűrnek,mondjuk idegen anyagot,mint a darázs nem. De belekerülhet,ilyenkor maximum reklamálni lehet,és jó esetben a cég a bocsánatkérés mellé küld egy ajándékkosarat is. A mi cégünk így szokott tenni,tehát nem kell ecsetelnem,nálunk is előfordulnak hibák,mulasztások,emberi felelőtlenségek. Ezért említettem múltkor a mazsolát is,de részletekbe inkább nem bocsátkozom,lojális maradok a munkáltatómhoz.
Nem akartam elvenni senki étvágyát,de most a szokásos Peppe-féle csípőből tüzelés kissé kihozott a sodromból dry.gif ....


Nem gondoltam volna, hogy ennyire kihoz egy ilyen mondat a sodrodból wink.gif De legalább most már ezt is tudom... Te is mondtad, hogy személyzetfüggő... Nekem jelenleg is két oszt társam dolgozik Mekiben. Szóvel ezért nemértem mit háborogtál rajt annyit, de mind1...

Küldte: Hakkinen Mar 2 2009, 08:29

A mai menümben mazsolás vanillia leves volt.Nem mertem megkóstolni.Köszi still.

Küldte: Zoli Mar 2 2009, 08:46

IDÉZET(Hakkinen @ Mar 2 2009, 08:29) *
A mai menümben mazsolás vanillia leves volt.Nem mertem megkóstolni.Köszi still.

Pedig szt még le sem írta, hogy a mazsola néha miből van... laugh.gif

"Mazsolás vanillia leves"... én biztos nem ennék ilyen szörnyűséget, utálom a mazsolát alapból. blink.gif

Küldte: Hakkinen Mar 2 2009, 08:57

IDÉZET(Zoli @ Mar 2 2009, 08:46) *
Pedig szt még le sem írta, hogy a mazsola néha miből van... laugh.gif

"Mazsolás vanillia leves"... én biztos nem ennék ilyen szörnyűséget, utálom a mazsolát alapból. blink.gif

Hát ez az!Biztos valami nagy gusztustalanság ha le se meri írni. Most már a csokiból is kiszedem. biggrin.gif

Küldte: Zoli Mar 2 2009, 09:39

IDÉZET(Hakkinen @ Mar 2 2009, 08:57) *
Hát ez az!Biztos valami nagy gusztustalanság ha le se meri írni. Most már a csokiból is kiszedem. biggrin.gif

Nem kell olyat enni. smile.gif

Én a mogyorós csokit szeretem, meg az étcsokit.

Küldte: befana Mar 3 2009, 08:38

Mit szólnátok azon indítványomhoz-Euloálius példájából és Tifosi tanácsaiból kiindulva-,hogy a szezonkezdő futamig kezdjünk tavaszi nagytakarításba kedvenc hámrétegünk alatt.Ki-ki választhat a léböjt,az edzés,a diéta,a pusztán szokásostól több vitaminbevitel közül és végül a becsületkassza mintájára mindenki beszámol az eredményről,amit a bátrabbak fényképekkel is alátámaszthatnak.(?)
Természetesen Clyde,Zava és más 19-es testtömegindexen aluliak automatikusan kizáródnak a kollektív tréfából. tongue.gif

Küldte: Clyde Mar 3 2009, 08:56

IDÉZET(befana @ Mar 3 2009, 09:38) *
Természetesen Clyde,Zava és más 19-es testtömegindexen aluliak automatikusan kizáródnak a kollektív tréfából. tongue.gif


angry.gif

Majd mi zsurizunk. cool.gif

Küldte: Gyilok Mar 3 2009, 11:41

IDÉZET(tifosi @ Feb 19 2009, 11:50) *
A menüm.

Reggeli: teljes kiőrlésű biotönkölybúzalisztből készült kenyér (galgafarmos), a világ legfinomabb kenyere! Provamel biomargarin, ami nem hidrogénezett és tartósítószert sem tartalmaz, mint az agyon hypeolt Flora margarin. + kecsketej tongue.gif
Ez minden nap alap.

Tízórai: nem fermentált kínai zöld tea (nem a gagyi pickwickes) szőlőcukorral ízesítve. Teljes kiőrlésű kifli vagy zsemle.

Ebéd: jófomán az összes főzelék, szinte minden hús ami kevés zsírt tartalmaz, vörös húsok, halak, levesek, sok zöldség. Vörösbor (nem tablettás)

Uzsonna: A reggelihez használt kenyér, rá adalékmentes pulykasonka vagy Norbi update párizsi biggrin.gif 100%-os gyümölcslé.

Vacsora: joghurt (nem a cukrozott Danone és tsai)

Csak tu?nám, hogy az öregparaszt aki szalonnán, kolbászon házikenyéren él hogy a bánatba éli meg a 90 évet..

-Tata nemfél, hogy magas a koleszterinnye a sok szalunnátu?
-koleszteriny? Eccör látta asseavo?t..











Papa, ha ilyesmit nem eszel, nem is ettél még igazán..


asztand meg ilyesmivel lecsapatnyi..

Küldte: Vito Mar 3 2009, 12:15

IDÉZET(Gyilok @ Mar 3 2009, 11:41) *
Csak tu?nám, hogy az öregparaszt aki szalonnán, kolbászon házikenyéren él hogy a bánatba éli meg a 90 évet..

-Tata nemfél, hogy magas a koleszterinnye a sok szalunnátu?
-koleszteriny? Eccör látta asseavo?t..











Papa, ha ilyesmit nem eszel, nem is ettél még igazán..


asztand meg ilyesmivel lecsapatnyi..



100 százalékig egyetértek rolleyes.gif wink.gif Főleg az öregekkel, mikor a pincéjüknél egy jó gulyást főznek,.....az asszonyok hozzák a jó sülthúst, kolbászt...stb.....mellé a fenséges házipálinka, testes házibor......hjaaajjjjj......de várom mán a tavaszt rolleyes.gif

Küldte: Hakkinen Mar 3 2009, 08:12

[quote name='Gyilok' date='Mar 3 2009, 11:41' post='110675']
Csak tu?nám, hogy az öregparaszt aki szalonnán, kolbászon házikenyéren él hogy a bánatba éli meg a 90 évet..


-Papa ,hát a koleszterinje hogy áll?

-Mint a cövek fiam , mint a cövek.

Küldte: Triki Lauda Mar 4 2009, 01:02

IDÉZET(Gyilok @ Mar 3 2009, 11:41) *
Csak tu?nám, hogy az öregparaszt aki szalonnán, kolbászon házikenyéren él hogy a bánatba éli meg a 90 évet..



Egyrészt egész nap zsírégető fizikai munkát végez, jó levegőn van, adalékmentes élelmiszereket fogyaszt, no stressz.

Küldte: Zoli Mar 4 2009, 02:22

IDÉZET(Triki Lauda @ Mar 4 2009, 01:02) *
Egyrészt egész nap zsírégető fizikai munkát végez, jó levegőn van, adalékmentes élelmiszereket fogyaszt, no stressz.

A fizikai munkát kivéve a többi tetszik. biggrin.gif

Küldte: Triki Lauda Mar 4 2009, 02:24

IDÉZET(Zoli @ Mar 4 2009, 02:22) *
A fizikai munkát kivéve a többi tetszik. biggrin.gif


Pedig nincs jobb, mint egy egész napos, átfogó...kaszálás. smile.gif

Küldte: befana Mar 4 2009, 05:17

IDÉZET(Clyde @ Mar 3 2009, 08:56) *
angry.gif

Majd mi zsurizunk. cool.gif

Úgy nézem,hogy nem sok "ilyen volt-ilyen lett" fényképet kell elbírálnod,mivel az érdektelenség hamvába halt a kezdeményezésem,hiszen mindenki inkább nyitott a kalória- és koleszterin dömpingre,mint egy kis önmegvalósító nagytakarításra.
Na,de sebaj,majd én egyedül! wink.gif smile.gif

Küldte: Zoli Mar 4 2009, 05:35

IDÉZET(befana @ Mar 4 2009, 05:17) *
Úgy nézem,hogy nem sok "ilyen volt-ilyen lett" fényképet kell elbírálnod,mivel az érdektelenség hamvába halt a kezdeményezésem,hiszen mindenki inkább nyitott a kalória- és koleszterin dömpingre,mint egy kis önmegvalósító nagytakarításra.
Na,de sebaj,majd én egyedül! wink.gif smile.gif

Lehet, ha süti evésre szólítottál volna fel minket, akkor nagyobb lenne a népszerűsége... tongue.gif biggrin.gif
Abban már én is részt vehetnék.

Küldte: Euloálius Mar 4 2009, 06:04

IDÉZET(Gyilok @ Mar 3 2009, 11:41) *
Csak tu?nám, hogy az öregparaszt aki szalonnán, kolbászon házikenyéren él hogy a bánatba éli meg a 90 évet..

-Tata nemfél, hogy magas a koleszterinnye a sok szalunnátu?
-koleszteriny? Eccör látta asseavo?t..











Papa, ha ilyesmit nem eszel, nem is ettél még igazán..


asztand meg ilyesmivel lecsapatnyi..


Ha nem nyomott volna ágyhoz az influenza, és nem ment volna el minden étvágyom, most esküszöm, hogy elugranék családostul valami jó magyaros vendéglőbe. smile.gif

Csak azt nem tudom, hogy lehet ezt a remek ízlést összeegyeztetni az étvágytalanságot gerjesztő Kimi-fansággal. biggrin.gif

Küldte: tifosi Mar 4 2009, 06:07

IDÉZET(Gyilok @ Mar 3 2009, 11:41) *
Csak tu?nám, hogy az öregparaszt aki szalonnán, kolbászon házikenyéren él hogy a bánatba éli meg a 90 évet..

Amikor tényleg azon éltek, akkoriban az átlag életkor 56 év volt. smile.gif


Küldte: bujadög Mar 4 2009, 06:18

IDÉZET(tifosi @ Mar 4 2009, 06:07) *
Amikor tényleg azon éltek, akkoriban az átlag életkor 56 év volt. smile.gif


Na azért szerintem tovább éltek mint manapság! wink.gif

Küldte: Flex Mar 4 2009, 07:55

IDÉZET(tifosi @ Mar 4 2009, 06:07) *
Amikor tényleg azon éltek, akkoriban az átlag életkor 56 év volt. smile.gif


Piázni sem szoktál soha?smile.gif

Küldte: still Mar 4 2009, 08:03

IDÉZET(Flex @ Mar 4 2009, 07:55) *
Piázni sem szoktál soha?smile.gif

Biztos van otthon neki Kimi-poszterbe rejtett Koskenkorvája rolleyes.gif ....

Küldte: tifosi Mar 4 2009, 09:01

IDÉZET(Flex @ Mar 4 2009, 07:55) *
Piázni sem szoktál soha?smile.gif

Töményet soha. Bor és néha sör, de mértékkel.

Küldte: Hakkinen Mar 4 2009, 09:26

IDÉZET(tifosi @ Mar 4 2009, 09:01) *
Töményet soha. Bor és néha sör, de mértékkel.

Bort tisztán, a sört meg piszkosul. biggrin.gif

Küldte: TCat Mar 4 2009, 09:55

IDÉZET(befana @ Mar 3 2009, 08:38) *
Mit szólnátok azon indítványomhoz-Euloálius példájából és Tifosi tanácsaiból kiindulva-,hogy a szezonkezdő futamig kezdjünk tavaszi nagytakarításba kedvenc hámrétegünk alatt.Ki-ki választhat a léböjt,az edzés,a diéta,a pusztán szokásostól több vitaminbevitel közül és végül a becsületkassza mintájára mindenki beszámol az eredményről,amit a bátrabbak fényképekkel is alátámaszthatnak.(?)
Természetesen Clyde,Zava és más 19-es testtömegindexen aluliak automatikusan kizáródnak a kollektív tréfából. tongue.gif


ellenzem biggrin.gif

Küldte: TCat Mar 4 2009, 09:55

IDÉZET(Clyde @ Mar 3 2009, 08:56) *
angry.gif

Majd mi zsurizunk. cool.gif


nem inkább zsírozunk? laugh.gif laugh.gif

Küldte: Zoli Mar 4 2009, 10:00

IDÉZET(TCat @ Mar 4 2009, 09:55) *
nem inkább zsírozunk? laugh.gif laugh.gif

Neee, azt neee!!! Nem szeretem a zsírt semmilyen formátumban... tongue.gif biggrin.gif

Küldte: TCat Mar 4 2009, 10:01

IDÉZET(Zoli @ Mar 4 2009, 10:00) *
Neee, azt neee!!! Nem szeretem a zsírt semmilyen formátumban... tongue.gif biggrin.gif


Clydera ráférne egy kiló zsíroskenyér smile.gif
Amíg Magyarországon laktam én sem ettem. Hollandiában ízhiány van, kell a hazai smile.gif

Küldte: Zoli Mar 4 2009, 10:11

IDÉZET(TCat @ Mar 4 2009, 10:01) *
Clydera ráférne egy kiló zsíroskenyér smile.gif
Amíg Magyarországon laktam én sem ettem. Hollandiában ízhiány van, kell a hazai smile.gif

Azért az angol kajánál csaj jobb... smile.gif

Küldte: TCat Mar 4 2009, 10:57

IDÉZET(Zoli @ Mar 4 2009, 10:11) *
Azért az angol kajánál csaj jobb... smile.gif


laugh.gif az smile.gif

Küldte: Triki Lauda Mar 5 2009, 10:38

IDÉZET(tifosi @ Mar 4 2009, 06:07) *
Amikor tényleg azon éltek, akkoriban az átlag életkor 56 év volt. smile.gif


Az átlagban benne van az a három gyerek a tízből, aki az egy éves kort sem érte meg.

Küldte: Flex Mar 5 2009, 10:40

IDÉZET(tifosi @ Mar 4 2009, 09:01) *
Töményet soha. Bor és néha sör, de mértékkel.


És Te ezt a fitness edzöi cuccot tanfolyamon végezted, vagy hol?
Engem érdekelne, igy mellékesnek.

Küldte: Euloálius Mar 5 2009, 12:21

IDÉZET(Triki Lauda @ Mar 5 2009, 10:38) *
Az átlagban benne van az a három gyerek a tízből, aki az egy éves kort sem érte meg.


Arról nem is beszélve, hogy mennyi mindent nem tudtak akkoriban gyógyítani. Kezdve a tüdőgyüszitól a tetanuszon át a leukémiáig.

Küldte: tifosi Mar 5 2009, 12:45

IDÉZET(Flex @ Mar 5 2009, 10:40) *
És Te ezt a fitness edzöi cuccot tanfolyamon végezted, vagy hol?
Engem érdekelne, igy mellékesnek.

OKJ-s tanfolyam. Testépítő edző és Személyi edző. Először a testépítő edzőt kell elvégezni, csak utána mehetsz személyi edzőnek. Fitness Conpany-n vagy a Fitness Akadémián. Választhatsz.

Küldte: Triki Lauda Mar 5 2009, 01:11

IDÉZET(Euloálius @ Mar 5 2009, 12:21) *
Arról nem is beszélve, hogy mennyi mindent nem tudtak akkoriban gyógyítani. Kezdve a tüdőgyüszitól a tetanuszon át a leukémiáig.



Igen. Ez a 30% túlzás, de kisgyerekkorban elég sok minden halálosnak számított, maga a szülés is.
Az infarktus például hatvantól fölfelé volt jellemző, ma meg 30 évesen is jelentkezhet.

Küldte: tifosi Mar 5 2009, 01:41

IDÉZET(Triki Lauda @ Mar 5 2009, 01:11) *
Igen. Ez a 30% túlzás, de kisgyerekkorban elég sok minden halálosnak számított, maga a szülés is.
Az infarktus például hatvantól fölfelé volt jellemző, ma meg 30 évesen is jelentkezhet.

Mert ma is egészségtelenül kajálunk. 30 év alatt mekis junk fodd. ne is csodálkozz, hogy döglődünk. Meg a boltok is tele vannak mű kkajákkal, mint a por levesek és tészták, amiben semmi tápérték nincs, csak adalékanyag.

Küldte: Triki Lauda Mar 5 2009, 02:06

IDÉZET(tifosi @ Mar 5 2009, 01:41) *
Mert ma is egészségtelenül kajálunk. 30 év alatt mekis junk fodd. ne is csodálkozz, hogy döglődünk. Meg a boltok is tele vannak mű kkajákkal, mint a por levesek és tészták, amiben semmi tápérték nincs, csak adalékanyag.



Ma kimondottan egészségtelenül.
A korabeli paraszti konyhát azért nem lehet a mai zsíros kajáláshoz mérni, mert például: a disznózsír amivel főztek, mangalica zsír volt. A malac amiből származott eleve jó levegőn nőtt fel, nem kapott génmódosított takarmányt, antibiotikumokat, növekedési hormonokat, változatos étrenden volt tartva.
A húsevés eleve korlátozva volt, nem tudtak bármikor, bármilyen fajta húsféleséget fogyasztani+böjtök betartása, stb.

Küldte: tifosi Mar 5 2009, 02:46

IDÉZET(Triki Lauda @ Mar 5 2009, 02:06) *
Ma kimondottan egészségtelenül.
A korabeli paraszti konyhát azért nem lehet a mai zsíros kajáláshoz mérni, mert például: a disznózsír amivel főztek, mangalica zsír volt. A malac amiből származott eleve jó levegőn nőtt fel, nem kapott génmódosított takarmányt, antibiotikumokat, növekedési hormonokat, változatos étrenden volt tartva.
A húsevés eleve korlátozva volt, nem tudtak bármikor, bármilyen fajta húsféleséget fogyasztani+böjtök betartása, stb.

A házi parszt kaja nagyo jó, köze nincs a mű ételekhez. A Mangalica zsírja sem sokkal jobb a normál disznóénál, ez egy tévhit.

Küldte: Triki Lauda Mar 5 2009, 03:00

IDÉZET(tifosi @ Mar 5 2009, 02:46) *
A házi parszt kaja nagyo jó, köze nincs a mű ételekhez. A Mangalica zsírja sem sokkal jobb a normál disznóénál, ez egy tévhit.


Állatoknál és növényeknél általánosan mindig jobb beltartalmilag a kevésbé intenzív fajta az intenzíveknél. A mangalica valószínűleg sokkal alkalmasabb a külterjes tartásra, mint a túltenyésztett fajták és itt a lényeg. Több napfény változatos étrend, kiegyensúlyozott fejlődés minőségibb húst eredményez.

Küldte: tifosi Mar 5 2009, 03:37

IDÉZET(Triki Lauda @ Mar 5 2009, 03:00) *
Állatoknál és növényeknél általánosan mindig jobb beltartalmilag a kevésbé intenzív fajta az intenzíveknél. A mangalica valószínűleg sokkal alkalmasabb a külterjes tartásra, mint a túltenyésztett fajták és itt a lényeg. Több napfény változatos étrend, kiegyensúlyozott fejlődés minőségibb húst eredményez.

http://koleszterin-dieta.blog.hu/2008/11/27/mangalica_vs_koleszterin

Küldte: Triki Lauda Mar 5 2009, 03:57

IDÉZET(tifosi @ Mar 5 2009, 03:37) *
http://koleszterin-dieta.blog.hu/2008/11/27/mangalica_vs_koleszterin



A vér koleszterintartalma nagyban függ a megkötni való méreganyagoktól. Hiába nem eszel zsíros ételeket, ha sok méreganyag van a szervezetedben, megemelkedik a vér koleszterin szintje is. A mangalicában az a pláne, hogy bírja az extenzív tartást. Ha ugyanolyan körülmények közt tartod (ahogy a cikkben is van) valószínűleg ugyanannyi káros anyagot tartalmaz a húsa, mint egy modern fajtáé.
Ez hasonlít a vörösbor íváshoz. A vörösbort rendszeresen (mértékkel) fogyasztó emberek évekkel tovább élnek, mint a nem fogyasztók, ami csak kis részben a vörösbor hatása, döntően a szolidan borozó emberek életmódjával függ össze.

Küldte: tifosi Mar 5 2009, 06:39

IDÉZET(Triki Lauda @ Mar 5 2009, 03:57) *
A vér koleszterintartalma nagyban függ a megkötni való méreganyagoktól. Hiába nem eszel zsíros ételeket, ha sok méreganyag van a szervezetedben, megemelkedik a vér koleszterin szintje is. A mangalicában az a pláne, hogy bírja az extenzív tartást. Ha ugyanolyan körülmények közt tartod (ahogy a cikkben is van) valószínűleg ugyanannyi káros anyagot tartalmaz a húsa, mint egy modern fajtáé.
Ez hasonlít a vörösbor íváshoz. A vörösbort rendszeresen (mértékkel) fogyasztó emberek évekkel tovább élnek, mint a nem fogyasztók, ami csak kis részben a vörösbor hatása, döntően a szolidan borozó emberek életmódjával függ össze.

Na de ennyi erővel egy normál malac bio módon tartása, etetése, ugyanott van.

Küldte: Hakkinen Mar 5 2009, 08:05

IDÉZET(tifosi @ Mar 5 2009, 06:39) *
Na de ennyi erővel egy normál malac bio módon tartása, etetése, ugyanott van.

gasztro-fitness-agrár topic biggrin.gif De folytassátok mert igen érdekes és tanulságos. smile.gif

Küldte: Zoli Mar 5 2009, 08:17

IDÉZET(Hakkinen @ Mar 5 2009, 08:05) *
gasztro-fitness-agrár topic biggrin.gif De folytassátok mert igen érdekes és tanulságos. smile.gif

laugh.gif laugh.gif laugh.gif
Én már tettem javaslatot egy fitness topic nyitására, de nem lett belőle semmi...
De végül is a kajáról is van szó, szal mind1.

Küldte: Triki Lauda Mar 6 2009, 09:41

IDÉZET(tifosi @ Mar 5 2009, 06:39) *
Na de ennyi erővel egy normál malac bio módon tartása, etetése, ugyanott van.


Az biztos sokat javítana a minőségen. Csak azt tudom, hogy apám gyerekkorában még csak mangalicát tartottak falun, más fajta nem volt a házaknál, ezért mást nem is tudtak enni.

Küldte: tifosi Mar 6 2009, 12:39

IDÉZET(Triki Lauda @ Mar 6 2009, 09:41) *
Az biztos sokat javítana a minőségen. Csak azt tudom, hogy apám gyerekkorában még csak mangalicát tartottak falun, más fajta nem volt a házaknál, ezért mást nem is tudtak enni.

Ha a mangalica egy fokkal is jobb a normál disznónál, már megéri.

Küldte: Flex Mar 6 2009, 04:06

IDÉZET(tifosi @ Mar 5 2009, 12:45) *
OKJ-s tanfolyam. Testépítő edző és Személyi edző. Először a testépítő edzőt kell elvégezni, csak utána mehetsz személyi edzőnek. Fitness Conpany-n vagy a Fitness Akadémián. Választhatsz.


És ez Neked 2 évedbe volt?

Küldte: tifosi Mar 6 2009, 04:17

IDÉZET(Flex @ Mar 6 2009, 04:06) *
És ez Neked 2 évedbe volt?

Nem. Ezt kb egy-két éve vezették be. Ma már nem mehetsz simán személyi edző tanfolyamra.

Küldte: Flex Mar 6 2009, 04:19

IDÉZET(tifosi @ Mar 6 2009, 04:17) *
Nem. Ezt kb egy-két éve vezették be. Ma már nem mehetsz simán személyi edző tanfolyamra.


fasza...
Nekem még nem igy mondták.
Ennyi energiát már nem fogok rápazarolni, pedig jó lett volna.

Küldte: tifosi Mar 6 2009, 04:21

IDÉZET(Flex @ Mar 6 2009, 04:19) *
fasza...
Nekem még nem igy mondták.
Ennyi energiát már nem fogok rápazarolni, pedig jó lett volna.

1-1 év és fejenként 170 ezer. smile.gif

Küldte: Flex Mar 6 2009, 04:25

IDÉZET(tifosi @ Mar 6 2009, 04:21) *
1-1 év és fejenként 170 ezer. smile.gif


Évi 170?
Az semmi, ha mellette ugyis dolgozok.
De gondolom nincs minden sarkon ilyen iskola.

Küldte: tifosi Mar 6 2009, 07:06

IDÉZET(Flex @ Mar 6 2009, 04:25) *
Évi 170?
Az semmi, ha mellette ugyis dolgozok.
De gondolom nincs minden sarkon ilyen iskola.

Annyi. Ez a kettő a legjobb.

Küldte: bujadög Mar 15 2009, 09:06

IDÉZET(Zoli @ Feb 19 2009, 08:56) *
Csirke pörkölt, vadas, brassói, aszalt szilvás pulykamell vörösboros mártással...

Asszem mindjárt kell ennem vmit... biggrin.gif


Ez mind finom! rolleyes.gif

Küldte: Hakkinen Mar 19 2009, 09:45

http://www.haon.hu/hirek/Nemzetkozi/cikk/sort-arul-a-mcdonalds/cn/news-20090319-03025119 Italt mit adhatok a happy meal menühöz? smile.gif

Küldte: bujadög Mar 24 2009, 07:11

IDÉZET(Hakkinen @ Mar 19 2009, 09:45) *
http://www.haon.hu/hirek/Nemzetkozi/cikk/sort-arul-a-mcdonalds/cn/news-20090319-03025119 Italt mit adhatok a happy meal menühöz? smile.gif

laugh.gif laugh.gif laugh.gif
A sok részeg mind oda fog járni! laugh.gif

Küldte: still May 10 2009, 09:47

Ha már gasztronómia,akkor:


biggrin.gif


Küldte: alogirl Jun 25 2009, 09:44

IDÉZET(Zoli @ Feb 19 2009, 08:12) *
Mivel a kajáról nagyon szeretek beszélni és, hogy jobban megismerhessük egymást, ezért nyitottam ezt a topicot.

Én tulajdonképpen mindent megeszek! De van egy kedvencem ami toronymagasan ver mindent! És ez a : LASAGNE!!!!!! biggrin.gif Imádom a lasagne-t és többi olasz vagy spanyol tésztaételeket! biggrin.gif De természetesem mivel magyar vagyok magyar kedvencem is van: a rakottkrumpli! smile.gif És az egyetlen gyümölcsleves! biggrin.gif Jó hidegre hűtve! smile.gif

Küldte: Zoli Jun 25 2009, 10:03

IDÉZET(alogirl @ Jun 25 2009, 10:44) *
Én tulajdonképpen mindent megeszek! De van egy kedvencem ami toronymagasan ver mindent! És ez a : LASAGNE!!!!!! biggrin.gif Imádom a lasagne-t és többi olasz vagy spanyol tésztaételeket! biggrin.gif De természetesem mivel magyar vagyok magyar kedvencem is van: a rakottkrumpli! smile.gif És az egyetlen gyümölcsleves! biggrin.gif Jó hidegre hűtve! smile.gif

Nálunk kb. minden 2. héten van gyümileves (nyáron). Imádom... biggrin.gif

Küldte: Destiny Jul 21 2009, 05:24

IDÉZET
Én tulajdonképpen mindent megeszek! De van egy kedvencem ami toronymagasan ver mindent! És ez a : LASAGNE!!!!!! biggrin.gif Imádom a lasagne-t és többi olasz vagy spanyol tésztaételeket! biggrin.gif De természetesem mivel magyar vagyok magyar kedvencem is van: a rakottkrumpli! smile.gif És az egyetlen gyümölcsleves! biggrin.gif Jó hidegre hűtve! smile.gif
Azok finomak! Meg a Katalán krém és a Churros is!(remélem jól írtam le) ha már a spanyol konyhánál tartunk. Levesek közül a jó kis húsleves, gulyásleves, vagy eperleves . Főzelékekért nem rajongok annyira, salátákat viszont imádom! A Cézár sali, a lengyel fejes saláta, a Waldorf saláta, a hússaláta és a tésztasaláta a kedvencem, egy kis almaecettel megöntözve! Édességben a somlói galuska és a Zacher torta mindent visz!

Küldte: Effegy Jul 21 2009, 08:44

http://www.youtube.com/watch?v=CNs0Vt7hisU

Küldte: Cola Sep 11 2009, 11:52

IDÉZET(Cola @ Sep 11 2009, 11:44) *
Jól hangzik... Küld a helyi postához, majd értesítenek ha megjött a szállítmány...! laugh.gif

Na, kinél mi lesz ma a vacsi, nálunk melegszendó vagy rakott krumpli...

Küldte: braziLook Nov 20 2009, 05:13



Kedvencem.

Küldte: befana Dec 4 2009, 06:43

Szeretném tudatni azokkal,akiknek ez a becses érdeklődésére számot tart,hogy továbbra is az enyém a kerület legfinomabb,legszebben díszített és legistenibb illatú mézeskalácsa! rolleyes.gif

Küldte: braziLook Dec 4 2009, 06:46

IDÉZET(befana @ Dec 4 2009, 06:43) *
Szeretném tudatni azokkal,akiknek ez a becses érdeklődésére számot tart,hogy továbbra is az enyém a kerület legfinomabb,legszebben díszített és legistenibb illatú mézeskalácsa! rolleyes.gif

Nyamm-nyamm. happy.gif Nálunk is jó a mézeskalács, nagymuteréknak ez számít specialitásnak....

Küldte: still Dec 4 2009, 06:47

IDÉZET(befana @ Dec 4 2009, 06:43) *
Szeretném tudatni azokkal,akiknek ez a becses érdeklődésére számot tart,hogy továbbra is az enyém a kerület legfinomabb,legszebben díszített és legistenibb illatú mézeskalácsa! rolleyes.gif

Illatokat úgysem érzek napok óta, fotót azért prezentálhatnál bizonyítékként ! rolleyes.gif

Küldte: Clyde Dec 4 2009, 06:49

IDÉZET(befana @ Dec 4 2009, 07:43) *
Szeretném tudatni azokkal,akiknek ez a becses érdeklődésére számot tart,hogy továbbra is az enyém a kerület legfinomabb,legszebben díszített és legistenibb illatú mézeskalácsa! rolleyes.gif


FIGYELMEZTETES, Janos nevu kiskoru forumozoinknak!
A neni becsapos, es peklapatja is van, meg ha most elo is adja, hogy a hazikoja is mezeskalacsbol van, a keritese meg kolbaszbol.

Küldte: braziLook Dec 4 2009, 06:49

IDÉZET(still @ Dec 4 2009, 06:47) *
Illatokat úgysem érzek napok óta, fotót azért prezentálhatnál bizonyítékként ! rolleyes.gif

Miért? blink.gif Ne legyél már mazohista! Szereted ha virtuálisan megkínoznak? biggrin.gif

Küldte: cat_doll Dec 4 2009, 06:59

Mézeskalácsot én is szoktam csinálni...általában jól sikerül rolleyes.gif tongue.gif

Küldte: still Dec 4 2009, 07:01

IDÉZET(Clyde @ Dec 4 2009, 06:49) *
FIGYELMEZTETES, Janos nevu kiskoru forumozoinknak!
A neni becsapos, es peklapatja is van, meg ha most elo is adja, hogy a hazikoja is mezeskalacsbol van, a keritese meg kolbaszbol.

Még jó, hogy Montoya Amerikában van ! tongue.gif

Küldte: still Dec 4 2009, 07:02

IDÉZET(braziLook @ Dec 4 2009, 06:49) *
Miért? blink.gif Ne legyél már mazohista! Szereted ha virtuálisan megkínoznak? biggrin.gif

Hát, ha már máshogy nem lehet, akkor marad a virtualitás....

Küldte: Clyde Dec 4 2009, 07:12

IDÉZET(still @ Dec 4 2009, 08:01) *
Még jó, hogy Montoya Amerikában van ! tongue.gif


Az meg hagyjan... szerintem a Daubnerben vette azt a kalacsot. tongue.gif
Montoyara meg vigyaz Connieska. tongue.gif

Küldte: bixi Dec 4 2009, 07:39

Én az édességekben csak gyönyörködni tudok,enni azt nem.Ma is az volt az elsö dolgom ahogy átléptem a határt,hogy igazi itthoni ízekkel kényeztessem magam cool.gif ,sült libamáj...hmmmmm...de régen fájt már rá a fogam smile.gif
(sógoréknál ez nem menő,mert állatkínzás meg stb.,én a Rábából fogott hallal etetném őket tongue.gif )

Küldte: Clyde Dec 4 2009, 07:53

IDÉZET(bixi @ Dec 4 2009, 08:39) *
Én az édességekben csak gyönyörködni tudok,enni azt nem.Ma is az volt az elsö dolgom ahogy átléptem a határt,hogy igazi itthoni ízekkel kényeztessem magam cool.gif ,sült libamáj...hmmmmm...de régen fájt már rá a fogam smile.gif
(sógoréknál ez nem menő,mert állatkínzás meg stb.,én a Rábából fogott hallal etetném őket tongue.gif )


Az a legkevesebb, hogy belso ellenallast varunk el toled, ha mar a labancokkal szurod ossze a levet! tongue.gif


Küldte: Sway Dec 4 2009, 07:58

IDÉZET(bixi @ Dec 4 2009, 09:39) *
Én az édességekben csak gyönyörködni tudok,enni azt nem.


Dettó. Egyedül talán a palacsinta az, amit néha-néha meg tudok enni. Sütni nem is szoktam. A főzés viszont kihagyhatatlan; imádom az olasz konyhát (már vannak saját olaszos jellegű receptjeim tongue.gif ), fűszeres magyaros ételek, ritkábban kínai fogások, ami jön wink.gif

Küldte: bixi Dec 4 2009, 08:01

IDÉZET(Clyde @ Dec 4 2009, 07:53) *
Az a legkevesebb, hogy belso ellenallast varunk el toled, ha mar a labancokkal szurod ossze a levet! tongue.gif

Ebben bármikor számíthattok rám,nem vagyok monarchia párti wink.gif

Küldte: cat_doll Dec 4 2009, 08:05

IDÉZET(bixi @ Dec 4 2009, 07:39) *
Én az édességekben csak gyönyörködni tudok,enni azt nem.


Jó neked!! Én a gyönyörködésig el se jutok, hanem inkább egyből megeszem tongue.gif

Küldte: befana Dec 4 2009, 10:17

IDÉZET(Clyde @ Dec 4 2009, 06:49) *
FIGYELMEZTETES, Janos nevu kiskoru forumozoinknak!
A neni becsapos, es peklapatja is van, meg ha most elo is adja, hogy a hazikoja is mezeskalacsbol van, a keritese meg kolbaszbol.

Dugd ki szépen a rácson keresztül az ujjacskádat vagy ezedet-azodat! wink.gif
Juj,de szánalmasan soványka! tongue.gif Még hizlalni kell!

Küldte: Clyde Dec 5 2009, 03:00

IDÉZET(befana @ Dec 4 2009, 11:17) *
Dugd ki szépen a rácson keresztül az ujjacskádat vagy ezedet-azodat! wink.gif
Juj,de szánalmasan soványka! tongue.gif Még hizlalni kell!


Velem van Jolie! Eselyed sincs. Okos, szeret es megved. tongue.gif
Masreszt ha ezem-azom kidugom az ujjacskamon kivul, egybol viszel perzselni. laugh.gif wink.gif

Küldte: befana Dec 5 2009, 12:49

IDÉZET(Clyde @ Dec 5 2009, 03:00) *
Velem van Jolie! Eselyed sincs. Okos, szeret es megved. tongue.gif

Szívből jövő áldásom a frigyetekre,mivel lehajtott fejjel belátom,hogy Jolie-val szemben sem nekem,sem senki emberfiának nincs egy halovány esélye sem. wink.gif
Viszont tegyétek meg,kérlek,hogy az íly módon szomorúan parlagon heverő Brad-et átkülditek hozzám!Kösziiiii! smile.gif

Küldte: Hakkinen Dec 5 2009, 08:02

IDÉZET(Clyde @ Dec 5 2009, 03:00) *
Masreszt ha ezem-azom kidugom az ujjacskamon kivul, egybol viszel perzselni. laugh.gif wink.gif

tongue.gif Egy férfi elmegy az orvoshoz: - Segítsen rajtam doktor úr! Öt éve vagyok nős, és még nem lett terhes a feleségem. - Akkor mutassa meg a nemi szervét, és talán segíthetek! - mondja készségesen az orvos. - Beeeeee! biggrin.gif

Küldte: still Mar 21 2011, 07:08

http://hircsarda.blog.hu/2011/03/20/teszteltuk_az_uj_magyar_michelin_csillagos_ettermet

"Azt se értem, hogy mi köze a gumigyárnak a főzéshez. Akkor már lehetne Mária-csillag a feleségem után, meztelenül ő is majdnem úgy néz ki, mint az a hurkás fehér kabalafigura, sőt, még gonoszabbul."


laugh.gif
Ezek hülyék!


Küldte: nm_ Mar 9 2013, 04:46

Van szakács a fórumon?

Küldte: forza Mar 9 2013, 05:29

IDÉZET(nm_ @ Mar 9 2013, 04:46) *
Van szakács a fórumon?


Szeretek főzni, de szakács még nem vagyok. biggrin.gif

Küldte: nm_ Mar 9 2013, 05:49

IDÉZET(forza @ Mar 9 2013, 05:29) *
Szeretek főzni, de szakács még nem vagyok. biggrin.gif

Borjúláb mond valamit?

Küldte: forza Mar 9 2013, 06:34

IDÉZET(nm_ @ Mar 9 2013, 05:49) *
Borjúláb mond valamit?


Speciel még nem főztem. Pörkölt lesz belőle? A borjúnak van egy olyan íze, amit sokan nem szeretnek (én imádom, ahogy a vadhús ízét is biggrin.gif), ezért úgy tudom, sokan tejbe áztatják pár órára, akkor az az íz kimegy belőle. De egy jó páclé sem utolsó szerintem. Én inkább pácolnám. Felkockázod, netről nézel valami jó pác-receptet, ami az ízlésednek megfelel, és akkor finom lesz. (Mondjuk nem nagy kunszt ám, olaj - lehetőleg oliva -, só, bors, kis mustár esetleg.) Ha nem pörköltnek akarod, hanem mittudomén, sültnek, akkor meg szeletekre vágod, úgy áztatod tejbe/pácolod. Én a pác híve vagyok inkább, ha muszáj választanom.

DE ez ízlésfüggő. Van, aki nem csinál vele semmit (értsd: nem áztatja, nem pácolja), hanem úgy készíti el, ahogy van. Én elsősorban ezt csinálnám, de mivel a családban anyum nincs oda a vadhús ízéért, és a borjúnak is van egy fura beütése, ezért pácolnám.

Küldte: Hakkinen Mar 9 2013, 06:58

IDÉZET(nm_ @ Mar 9 2013, 05:49) *
Borjúláb mond valamit?


Elgázoltál egy bocit?

Küldte: nm_ Mar 9 2013, 07:09

IDÉZET(Hakkinen @ Mar 9 2013, 06:58) *
Elgázoltál egy bocit?

Rosszabb.

Pénzt adtam ki érte a boltban. dry.gif

Küldte: nm_ Mar 9 2013, 07:15

IDÉZET(forza @ Mar 9 2013, 06:34) *
Speciel még nem főztem. Pörkölt lesz belőle? A borjúnak van egy olyan íze, amit sokan nem szeretnek (én imádom, ahogy a vadhús ízét is biggrin.gif), ezért úgy tudom, sokan tejbe áztatják pár órára, akkor az az íz kimegy belőle. De egy jó páclé sem utolsó szerintem. Én inkább pácolnám. Felkockázod, netről nézel valami jó pác-receptet, ami az ízlésednek megfelel, és akkor finom lesz. (Mondjuk nem nagy kunszt ám, olaj - lehetőleg oliva -, só, bors, kis mustár esetleg.) Ha nem pörköltnek akarod, hanem mittudomén, sültnek, akkor meg szeletekre vágod, úgy áztatod tejbe/pácolod. Én a pác híve vagyok inkább, ha muszáj választanom.

DE ez ízlésfüggő. Van, aki nem csinál vele semmit (értsd: nem áztatja, nem pácolja), hanem úgy készíti el, ahogy van. Én elsősorban ezt csinálnám, de mivel a családban anyum nincs oda a vadhús ízéért, és a borjúnak is van egy fura beütése, ezért pácolnám.

Kösz a tippet Forza!

Egyelőre az van, hogy kinéztem a tuti receptet borjúlábból meglepetésnek valakinek, aminek a végeredménye rántotthússzerű cucc lett volna. Ennek ellenére a boltból kijőve egy patás, húst nem tartalmazó végtagpárt hoztam ki, ami 5 óra főzést követően bőrt, zsírt és némi bűzt eredményezett, kb 40 dkg-ban. Ezt kellett volna filézni, kockázni, majd panírozás után kirántani.
Komolyan, sajnálom a kutyát, akinek odaadtam. sad.gif Egy hányás az egész.

Azért érdeklődtem szakács után, hogy kikérjem a tapasztalatát, miszerint ez tényleg ilyen.

Sem netes receptek, sem a szakácskönyv előzetesen nem tájékoztatott erről a förtelemről. angry.gif

Küldte: Mochok85 Mar 9 2013, 09:34

IDÉZET(nm_ @ Mar 9 2013, 07:15) *
Kösz a tippet Forza!

Egyelőre az van, hogy kinéztem a tuti receptet borjúlábból meglepetésnek valakinek, aminek a végeredménye rántotthússzerű cucc lett volna. Ennek ellenére a boltból kijőve egy patás, húst nem tartalmazó végtagpárt hoztam ki, ami 5 óra főzést követően bőrt, zsírt és némi bűzt eredményezett, kb 40 dkg-ban. Ezt kellett volna filézni, kockázni, majd panírozás után kirántani.
Komolyan, sajnálom a kutyát, akinek odaadtam. sad.gif Egy hányás az egész.

Azért érdeklődtem szakács után, hogy kikérjem a tapasztalatát, miszerint ez tényleg ilyen.

Sem netes receptek, sem a szakácskönyv előzetesen nem tájékoztatott erről a förtelemről. angry.gif

Mondjuk a disznókörmök jót tesznek egy pörköltel! Jó sűrű, ragacsos lesz a leve az izületben található folyadéktól meg a bőrtől! smile.gif
Jön a szép idő, lehet lassan kinti sütést főzést praktizálni! wub.gif

Küldte: Mochok85 Apr 7 2013, 06:29

Still, világosíts fel! Transz zsírral kapcsolatban nem világos valami! Ha egy terméken azt írja hidrogénizált (lehet nem pont így a helyes) növényi zsír, akkor az tartalmaz transz zsírt vagy csak a részben hidrogenizált zsír tartalmazza?
Egy hazai termékben csalódtam amit már kb. gyerekkorom óta fogyasztok, hidrogenizált növényi zsírt tartalmaz!

Ez ilyen mogyorós flips...féleség.

Küldte: still Apr 7 2013, 07:08

IDÉZET(forza @ Apr 7 2013, 07:50) *
Isten éltessen, Hunt! smile.gif

Gasztronómiailag?

Küldte: still Apr 7 2013, 07:10

IDÉZET(Mochok85 @ Apr 7 2013, 07:29) *
Still, világosíts fel! Transz zsírral kapcsolatban nem világos valami! Ha egy terméken azt írja hidrogénizált (lehet nem pont így a helyes) növényi zsír, akkor az tartalmaz transz zsírt vagy csak a részben hidrogenizált zsír tartalmazza?
Egy hazai termékben csalódtam amit már kb. gyerekkorom óta fogyasztok, hidrogenizált növényi zsírt tartalmaz!

Ez ilyen mogyorós flips...féleség.

Transzzsírt tartalmaz, így jelölik. Ha nem akarsz szívbeteg lenni, vagy érrendszeri problémákkal szembesülni, ne egyél raklapszám belőle.

Egyébként gyerekkorodban nem feltétlen tartalmazott transzzsírt.

Küldte: Mochok85 Apr 8 2013, 11:49

IDÉZET(still @ Apr 7 2013, 08:10) *
Transzzsírt tartalmaz, így jelölik. Ha nem akarsz szívbeteg lenni, vagy érrendszeri problémákkal szembesülni, ne egyél raklapszám belőle.

Egyébként gyerekkorodban nem feltétlen tartalmazott transzzsírt.

Heti szinten fogyasztottam. Most már valahogy nem kívánom annyira, annyit hallottam már a transz zsírról!
Kösz a választ! smile.gif

Küldte: still Dec 9 2013, 07:52

Várom Mrs. Robinson szakmai véleményét jó barátja, Rocco mester kifőzdéjéről.

Nyárson is készül valami? Desszertnek krémes pite befigyel? smile.gif

Küldte: A Professzor Jun 16 2014, 02:41

A mai reggelim - saját készítésű full breakfast (black puddingot nem tudtam venni, a paradicsomot meg nem szeretem, így ezek kimaradtak).

Ahogy kell, teával és HP-szósszal tongue.gif


Küldte: stoke Jun 16 2014, 02:47

IDÉZET(A Professzor @ Jun 16 2014, 03:41) *
A mai reggelim - saját készítésű full breakfast (black puddingot nem tudtam venni, a paradicsomot meg nem szeretem, így ezek kimaradtak).

Ahogy kell, teával és HP-szósszal tongue.gif


Ez a bab így nem szabályos, mert nem paradicsomos. tongue.gif

HP szószt vettem én is Tacskóban. Hollandiában készül. laugh.gif
A jó hír, hogy sokat ehetek belőle, mert senkinek sem ízlik a családban. biggrin.gif

Küldte: A Professzor Jun 16 2014, 02:51

IDÉZET(stoke @ Jun 16 2014, 03:47) *
Ez a bab így nem szabályos, mert nem paradicsomos. tongue.gif

HP szószt vettem én is Tacskóban. Hollandiában készül. laugh.gif
A jó hír, hogy sokat ehetek belőle, mert senkinek sem ízlik a családban. biggrin.gif


De paradicsomos, csak nem szeretem, ha túl sok a leve, mert eláztatja a többi cuccot a tányéron, én általában le szoktam önteni róla. Egyébként felhívnám a figyelmed a király begrémre tongue.gif

A HP-val kapcsolatban meg üdv a klubban - senki nem érti a családban, mit lehet "azon az ecetes szaron" szeretni. Hiába no, anglofilnek lenni ritka ajándék és arra születni kell rolleyes.gif laugh.gif

Küldte: stoke Jun 16 2014, 04:32

IDÉZET
IDÉZET(A Professzor @ Jun 16 2014, 03:51) *

De paradicsomos, csak nem szeretem, ha túl sok a leve, mert eláztatja a többi cuccot a tányéron, én általában le szoktam önteni róla. Egyébként felhívnám a figyelmed a király begrémre tongue.gif

A HP-val kapcsolatban meg üdv a klubban - senki nem érti a családban, mit lehet "azon az ecetes szaron" szeretni. Hiába no, anglofilnek lenni ritka ajándék és arra születni kell rolleyes.gif laugh.gif

Jaja, szúrtam a bögrét! Volt nekem is, csak sajna eltört. sad.gif

Küldte: Mochok85 Jun 16 2014, 09:29

IDÉZET(A Professzor @ Jun 16 2014, 03:41) *
A mai reggelim - saját készítésű full breakfast (black puddingot nem tudtam venni, a paradicsomot meg nem szeretem, így ezek kimaradtak).

Ahogy kell, teával és HP-szósszal tongue.gif


Black pudding szép magyarul hurka, ugye? smile.gif Rizzsel készül felétek is?

Küldte: A Professzor Jun 16 2014, 09:39

IDÉZET(Mochok85 @ Jun 16 2014, 10:29) *
Black pudding szép magyarul hurka, ugye? smile.gif Rizzsel készül felétek is?


Gyakorlatilag olyan, mint a véres hurka, igen. De rizs helyett zabpehely van benne, nagyobb az átmérője és kábé egy centis tallérokra szeletelve, átsütve fogyasztják a reggelihez.

Küldte: Mochok85 Jun 16 2014, 09:53

IDÉZET(A Professzor @ Jun 16 2014, 10:39) *
Gyakorlatilag olyan, mint a véres hurka, igen. De rizs helyett zabpehely van benne, nagyobb az átmérője és kábé egy centis tallérokra szeletelve, átsütve fogyasztják a reggelihez.

Mi hurkához mindig savanyított paradicsompaprikát ettünk. Viszont már régóta nem ettem egyiket se. Meg a hurkát sertés fátyol-hártyába töltöttük, nem bélbe.

Küldte: Mochok85 Mar 22 2015, 07:47

Megkezdtük tegnap a bogrács szezont! smile.gif Elhúzódott a napom és én voltam a házi gazda, úgyhogy késő esti terítés volt a nyúl paprikás. Jó öreg is volt a Bandi úgyhogy kellett is majd 4 óra hogy elkészüljön. A lényeg hogy jól sikerült!
Ma reggel meg a fater 60. szülinapi alkalmából lett főzve egy szép nagy kakasból pörkölt. Ahhoz lett készítve fettuccine túrós tészta, szalonna pörcökkel. Egymagában ez a két étel elmenne simán ebédnek, de így egyben... smile.gif

Küldte: vingaal Mar 22 2015, 08:09

IDÉZET(Mochok85 @ Mar 22 2015, 07:47) *
Megkezdtük tegnap a bogrács szezont! smile.gif Elhúzódott a napom és én voltam a házi gazda, úgyhogy késő esti terítés volt a nyúl paprikás. Jó öreg is volt a Bandi úgyhogy kellett is majd 4 óra hogy elkészüljön. A lényeg hogy jól sikerült!
Ma reggel meg a fater 60. szülinapi alkalmából lett főzve egy szép nagy kakasból pörkölt. Ahhoz lett készítve fettuccine túrós tészta, szalonna pörcökkel. Egymagában ez a két étel elmenne simán ebédnek, de így egyben... smile.gif

Tegnap már mi is elkezdtük tervezgetni a szezonkezdő Tisza-parti főzőcskézést. Azok a legjobb bulik.
A nyuszit itthon nem szeretjük enni, de a kakaspöri az jöhet. (Én a túrót sem.) /Apukádnak boldog születésnapot! smile.gif /
Ma egy kis rántott szelet, sült halfilé, rántott sajt, töltött gombafejek rizs körettel, meg tárkonyos raguleves volt az ebéd. rolleyes.gif

Küldte: Mochok85 Mar 22 2015, 08:43

IDÉZET(vingaal @ Mar 22 2015, 08:09) *
Tegnap már mi is elkezdtük tervezgetni a szezonkezdő Tisza-parti főzőcskézést. Azok a legjobb bulik.
A nyuszit itthon nem szeretjük enni, de a kakaspöri az jöhet. (Én a túrót sem.) /Apukádnak boldog születésnapot! smile.gif /
Ma egy kis rántott szelet, sült halfilé, rántott sajt, töltött gombafejek rizs körettel, meg tárkonyos raguleves volt az ebéd. rolleyes.gif

Jól is néz ki, meg is éheztem! biggrin.gif Igazából még most se birok enni úgy be ettem ebédből. Nehéz ezt az agyammal letárgyalni, mert mindig enne. biggrin.gif

Powered by Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)